Ponturi în bucătărie

Sodiul susţine buna activitatea a muşchilor şi nervilor. Împreună cu potasiul permite celulelor să răspundă la diverşi stimuli şi pentru a păstra un echilibru al nivelului apei în corp. S-a constatat faptul că un consum ridicat de sare poate favoriza

Pe lângă folosirea mierii ca îndulcitor natural în alimente şi băuturi, produsele apicole, în general, au şi incredibile virtuţi vindecătoare. Mai multe studii au arătat că bacteriile din stomacul albinelor pot furniza o alternativă la antibiot

Regina Elisabeta a II-a a Marii Britanii împlineşte în acest an 92 de ani. În timpul domniei sale s-au schimbat multe lucruri în lume, dar preferinţele alimentare au rămas aproape la fel, potrivit fostului său bucătar-şef.

Perioada postului nu reprezintă doar o abstinenţă de la anumite alimente. În plus, acum este perioada în care poţi să privezi întregul organism de anumite substanţe nutritive benefice , motiv pentru care trebuie să acorzi o atenţie mărită alimentaţie

Îţi doreşti să slăbeşti, fără să ţii o dietă drastică? Acest lucru este posibil cu ajutorul urzicilor, considerate reginele verdeţurilor de primăvară.

Dacă românii se situează pe locul al 2-lea în lume la consumului de „bomboane agricole“, poate că nu mulţi sunt conştienţi de beneficiile consumului seminţelor de in. Sunt o sursă extraordinară de proteine, minerale, acizi graşi omega-3 şi fibre. Cel

Ovăzul face parte din categoria cerealelor care n-ar trebui să-ţi lipsească din alimentaţie, deoarece contribuie la o digestie bună şi la menţinerea senzaţiei de saţietate.

Dieta ta poate avea de suferit dacă întreci măsura şi pui de obicei pe masă multe mezeluri. Dar inconvenientele nu se opresc aici. Cu un conţinut mare de aditivi şi coloranţi alimentari, mezelurile pot deveni periculoase pentru sănătate, atunci când

„Ceaiul de ghimbir şi suc de lămâie înseamnă mai multă aromă într-un amestec bogat în vitamina C, calorii puţine şi mulţi antioxidanţi”, explică nutriţionistul Paula dos Santos Ribeiro, care indică consumul băuturii persoanelor care vor să slăbească.

Apreciate pentru miezul lor gustos şi hrănitor, nucile pot fi folosite într-o mulţime de tratamente naturiste. Cojile verzi ale fructelor se întrebuinţează din vechime în scopuri medicinale.

Milioane de persoane în lume fac alergii alimentare, factorul declanşator putând fi chiar banalele fructe sau legume, dar şi produse de origine animală (lapte, ouă).

Sunt foarte sărace în calorii, iar aportul de minerale şi nutrienţi e, indiscutabil, cel mai bun. Iată care sunt legumele pe care le poţi mânca în orice cantitate, fără să-ţi fie teamă că te îngraşi:

Peştele şi carnea sunt încă menţionate în aceeaşi grupă de alimente de către organizaţiile ce se ocupă cu îngrijirea sănătăţii. Un raport al Ministerului Sănătăţii al S.U.A. clasifică peştele, păsările şi carnea într-o categorie separată de celelalte

Sarea este asimilată de organism din aproape toate alimentele pe care le mâncăm în fiecare zi. Unele au mai multă sare, altele mai puţină, plus că mai adăugăm noi dacă trebuie. Dar sarea consumată în exces poate provoca probleme de sănătate precum hi

Grepfrutul este un fruct bogat în vitamina C, care te ajută să previi sau să combaţi răceala şi, de asemenea, ajută la îmbunătăţirea sistemului imunitar. Conţine şi antioxidanţi cu licopen şi beta-caroten.

Sintagma „5 fructe şi 5 legume pe zi“ este valabilă şi dacă vrei să slăbeşti – dar atenţie la conţinutul de glucide al fructelor din farfurie. Nu toate sunt prietenoase cu silueta!

Sunt gustoase, hrănitoare, au multe vitamine, dar dacă le vei consuma în cantităţi prea mari, silueta ta ar putea avea de suferit. Excesele n-au fost niciodată bune, fie ele chiar şi sănătoase, de aceea e indicat să ai grijă ce şi cât mănânci.

Mai este foarte puţin şi începe postul Paştelui, ţinut de creştinii practicanţi, când produsele de origine animală vor fi înlocuite cu alte alimente, din surse vegetale, care să ne asigure necesarul de proteine şi lipide. Mama natură are pentru noi o

Caracterizat printr-un exces de zahăr în sânge, diabetul poate apărea din cauza unor factori genetici sau în urma unui stil de viaţă nesănătos. Ceaiurile din plante te pot ajuta să reglezi glicemia. 

Adăugate în salate şi în aluatul pentru pâine sau consumate sub formă de ceai, fructele de fenicul, numite impropriu seminţe, au acţiune expectorantă, sedativă, diuretică şi carminativă (favorizează eliminarea gazelor intestinale).

Medicii nutriţionişti ne recomandă să nu consumăm mai mult de 2.000 de calorii zilnic dacă vrem să prevenim kilogramele în plus. Aşadar, este bine să ştii ce aport caloric au cele mai cunoscute alimente.

Începând de astăzi găseşti la punctele de dufuzare a presei noul număr al revistei „Click Poftă Bună!“.

Sportivii, în special, îşi plănuiesc cu mare atenţie orele la care mănâncă alimentele cu conţinut bogat de proteine, carbohidraţi şi grăsimi, tocmai pentru a beneficia din plin de valoarea lor nutritivă. De asemenea, persoanele aflate la dietă consum

Orezul, mai ales cel brun, face parte din cerealele sănătoase care n-ar trebui să lipsească din alimentaţia ta, mai ales dacă vrei să scapi de surplusul de kilograme.

Nelipsit din alimentaţia unora, ignorat de alţii, iaurtul aduce multe beneficii pentru sănătate. Poate fi pregătit în multe combinaţii şi te ajută să îţi menţii greutatea.

Considerate un elixir pentru sănătate, seminţele de dovleac sunt bogate în substanţe nutritive şi au nenumărate beneficii, cunoscute încă din cele mai vechi timpuri. Motivele pentru care este bine să mănânci seminţe de dovleac sunt:

Pierderile de memorie sau slăbirea memoriei este o problemă cu care se poate confrunta orice persoană, la orice vârstă. Ei bine, o memorie bună se poate obţine printr-un regim de viaţă sănătos, încercând diverse ceaiuri.

Ca fel de sine stătător de mâncare, sau ca garnitură, cartoful este obişnuitul meselor noastre. Albi, galbeni, roz, sau chiar mov, fermi sau sfărâmicioşi, caracteristicile lor îi fac potriviţi pentru un anumit mod de preparare.

Uită de dietele care au o mulţime de restricţii şi reguli care par imposibil de urmat. Dieta franceză îţi permite să te bucuri de gustul mâncării şi să te menţii în continuare suplă.

Deşi există o mare varietate de produse alimentare nu tot ceea ce mâncăm ne şi face bine. Motiv pentru care am pregătit o lista cu cele mai greu de digerat alimente care în timp afectează calitatea vieţii tale.