Ponturi în bucătărie

Ştiai că micul dejun trebuie să fie asemănător cu celelalte mese, adică să fie variat şi să cuprindă alimente din toate grupele? Încearcă să incluzi proteinele, fibrele şi vitaminele în prima masă a zilei.

Prepararea gemurilor şi dulceţurilor poate fi o probă de foc pentru gospodine. Uneori nu se leagă siropul cum trebuie şi mucegăieşte peste iarnă, alteori o laşi prea mult pe foc şi devine ca un clei, iar apoi îţi este imposibil să o întinzi pe pâine

Doar câteva schimbări care ţin de stilul de viaţă îţi asigură sănătatea şi o stare de bine.

Dacă sunteţi adepţii checurilor, pentru un plus de aromă adăugaţi reţetei câteva prune. În acest mod veţi obţine un desert aromat şi veţi scădea cantitatea de zahăr utilizată.

Când eşti sub tratament, e bine să ţii cont de ceea ce consumi în preajma orelor la care obişnuieşti să iei medicamentele. De ce? Există alimente ce pot întârzia sau anula efectele benefice ale pastilelor, aşa cum sunt şi situaţii în care pot apărea

Ai descoperit că ai rămas fără lapte în frigider? Aceste alternative la lapte vor înlocui cu succes acest ingredient în reţetele tale preferate, mai ales dacă este vorba de alimente care necesită coacere.

Dacă te confrunţi cu probleme digestive, colesterol mărit sau pur şi simplu vrei să scapi de câteva kilograme, atunci pudra de roşcove vine în ajutorul tău.

Ingrediente: 250 grame frunze de spanac proaspăt 5 ouă 100 grame făină 80 mililitri lapte 1 caţel usturoi sare piper un praf nucşoară măcinată (opţional) 4-6 felii şuncă

Ceapa conţine compuşi care acţionează asupra diferiţilor factori de risc cardiovascular, arată studii recente. Substanţele din compoziţia ei scad riscul de tromboză şi reduc nivelul colesterolului.

De când au fost descoperite boabele de cacao şi ,mai târziu, ciocolata, oamenii au devenit obsedaţi de aceasta. De la varianta folosită în ritualuri sacre şi până la deliciul ce ne încântă de fiecare dată când vrem să ne oferim un răsfăţ, astăzi nu n

Dacă fără 3-4 ceşti de cafea nu faci faţă activităţilor de peste zi, e posibil să fi dependent de cafeină. Pe caniculă, nu e cel mai bun obicei să bei multă cafea, pentru că te deshidratează mai mult. În plus, sănătatea cardiovasculară îţi este ameni

Cea mai bună mâncare este aceea care are gustul copilăriei. Şi cine n-ar vrea să ştie secretul din bucătăria fermecată a bunicii?

Să ţii o dietă, oricare ar fi ea, nu este deloc uşor. Timp de câteva săptămâni sau luni, după caz, te abţii de la orice tentaţie culinară, păstrând cu sfinţenie tot ce e indicat să mănânci în regimul alimentar impus.

De câte ori nu ţi s-a întâmplat să cumperi pepeni, iar aceştia să nu fie foarte aromaţi şi să le lipsească dulceaţa specifică? Pentru ca alegerea unui pepene să nu mai fie o corvoadă, iată câteva trucuri care te vor ajuta să alegi pepenele perfect.

De fiecare dată când vrei să slăbeşti şi începi o nouă dietă, tentaţia în faţa dulciurilor este din ce în ce mai mare. Acum este posibil să slăbeşti fără să renunţi la micile tale plăceri culinare.

Natura îţi pune la dispoziţie toate secretele sale pentru a te putea bucura de un corp sănătos şi armonios. Leuşteanul, poate fi arma secretă a siluetei tale.

Dacă aşteptaţi prietenii în vizită şi vreţi să-i surprindeţi cu un desert special, aţi putea încerca reţeta celebrelor clătite bănăţene cu brânză dulce, bezea şi sos de vanilie.

Că nutriţioniştii ne recomandă să bem 2 l de apă pe zi, o ştim cu toţii. Despre apa minerală circulă însă o mulţime de mituri – ce e adevărat şi ce nu?

Vara aceasta, vei găsi numeroase reţete de deserturi răcoritoare, care te vor ajuta să treci mai uşor peste zilele caniculare. Fie că eşti fanul numărul 1 al îngheţatei, fie că adori aromele şerbetului sau sorbetului, astăzi ne-am propus să îţi arătă

Tocăniţele din legume sunt foarte uşor de preparat. Dacă folosim doar legume de sezon, vom obţine o mâncare sănătoasă, ce poate fi preparată în mai puţin de 30 de minute.

Lămâia este plină de vitamine şi antioxidanţi, fiind una dintre cele mai sănătoase fructe. Iată ce efecte positive aduce lămâia!

Răcoritoare plină de culoare a verii, pregătită din ingrediente naturale sau cu acid, limonada este răsfăţul ideal pentru o zi caniculară. Poate fi pregătită în numeroase combinaţii, adăugând fructele preferate şi servită alături de cuburi de gheaţă.

Statul în faţa calculatorului poate avea consecinţe nefaste, însă fructele de goji vin în ajutorul tău. Iată cum îţi pot proteja vederea!

Vara, îngheţata se numără printre cele mai apreciate deserturi. „Adevărul” vă propune cinci reţete delicioase de îngheţată, să vă răcoriţi în zilele călduroase.

Dacă nu eşti un fan al mişcării şi ai câteva kilograme în plus de care vrei să scapi pentru a arăta mai bine la plajă, bananele verzi sunt tot ce ai nevoie.

Vara ne aduce vreme frumoasă şi caldă, oferind o oportunitate ideală pentru a ne detoxifica organismul. Studiile arată că procentul persoanelor care adopta o cură de detoxificare cel puţin o dată pe an este în creştere, iar din ce în ce mai mulţi oam

Oul reprezintă unul din cele mai hrănitoare alimente din lume ce poate fi gătit în multe feluri. Cercetătorii care au studiat acest aliment au ajuns la concluzia că în coaja oului se regăsesc substanţe nutritive, motiv pentru care, în cazul în care te confrunţi cu o indigestie, pulberea din coji de ouă îţi poate fi de folos.

Supranumită nectarul zeilor în Antichitate, cafeaua a devenit mai mult decât un ritual de dimineaţă. Specialiştii recomandă consumul moderat de cafea, fiind deja dovedite beneficiile acesteia asupra sistemului digestiv de exemplu.

Croissantul este atribuit francezilor şi toată lumea crede că acest produs de patiserie a fost inventat de ei. Adevărul este că deliciosul croissant are o istorie lungă, iar francezii sunt cei care l-au făcut celebru în lume.

O reţetă inedită, dar în acelaşi timp foarte gustoasă şi la îndemână este cea de ouă-norişor, care va fi atât pe placul copiilor, cât şi al adulţilor.