Ponturi în bucătărie

Sărmăluţe de miel, în frunze de tei! Nu se putea reţetă mai „de sezon” ca asta! Sărmăluţe de miel, în dulce primăvară! Pentru că tocmai m-a sunat o veche prietenă – în bucătărie, dragii mei, numai de prieteni are parte oricine ştie să ciucească bine

Te numeri printre fanii înrăiţi ai brânzeturilor? Atunci trebuie să afli mai multe lucruri despre valoarea nutriţională a diferitelor tipuri de brânză. Minunata brânză este acel aliment care are un gust bun în aproape orice combinaţie pe care ţi-o po

Poate când erai mic îţi făcea mama un mic dejun copios, care conţinea şi ouă fierte sau o omletă delicioasă. Cu timpul, însă, ai uitat cât de important este să mănânci dimineaţa sau să consumi ouă.

Pentru oameni, apa este vitală. Fără hrană putem rezista câteva săptămâni, dar fără apă, doar câteva zile. Băută în cantitate de 2 litri pe zi, apa asigură o funcţionare normală a organelor, fiind benefică pentru întregul organism.

Fără vitamine, organismul nu poate funcţiona în parametri normali. În afara laptelui matern, niciun alt aliment nu conţine tot necesarul de substanţe nutritive de care corpul tău are nevoie. De aceea este bine să ai grijă ca hrana ta să fie cât mai diversificată.

Zahărul este periculos pentru sănătate, nu aduce nici un aport nutriţional, iar prin rafinare ajunge să aibă în compoziţie numeroase chimicale. Există câţiva îndulcitori naturali cu care îl poţi înlocui.

Pentru a face faţă agitaţiei cotidiene ai nevoie de un corp sănătos care să te susţină pe parcursul întregii zile, să îţi ofere energia necesară astfel încât să nu resimţi stresul şi oboseala.

Cu siguranţă eşti familiarizat cu recomandarea nutriţioniştilor de a consuma câte 2 gustări pe zi. Pentru ca aceste mici răsfăţuri să nu-ţi afecteze sănătatea şi silueta, este bine să faci alegeri inspirate.

Cel mai uşor şi rapid desert se pregăteşte din câteva ingrediente. Popularele gogoşi, neplisite de pe mesele românilor se fac iute. Pufoase şi rapid de preparat, gogoşile sunt cea mai bună opţiune pentru un desert gustos.

Fie că ţii sau nu la silueta, ai auzit măcar o dată că „berea îngraşă“ sau că un „un pahar de vin roşu, băut seara, te ajută să slăbeşti“. Însă e bine să ţii cont de recomandările medicilor nutriţionişti în ceea ce priveşte consumul de alcool şi să nu cazi în plasa pe care ţi-o întind cele mai răspândite mituri legate de bere şi de vin.

Regimul mâinii, aşa cum mai e cunoscut, te ajută să-ţi măsori rapid şi uşor porţiile pe care ar trebui să le consumi la fiecare din cele 3 mese zilnice, dacă vrei să slăbeşti. Unitatea de măsură o reprezintă chiar mâinile tale! Metoda te ajută să pie

Despre alimentaţia sănătoasă auzim pe toate canalele de comunicare, există mii de variante la care să apelezi pentru a te putea bucura de o porţie de sănătate. Însă atunci când vine vorba de copilul tău şi vrei să îi dai un dulce bun şi sănătos cea m

Vă propunem un desert uşor şi cremos, pe care îl pregăteşti în 30 de minute, după o reţetă foarte uşoară a celebrei Sanda Marin. La fel ca şi clătitele, face parte din categoria dulciurilor care ne-au înveselit copilăria.

Cu siguranţă ţi-ai aruncat ochii pe eticheta produselor şi ai văzut pe lista de ingrediente cuvintele nitraţi şi nitriţi. Însă, nu de fiecare dată aceştia indică un aditiv alimentar periculos. Află care ste diferenţa între nitraţi şi nitriţi!

Dacă bei apă pe stomacul gol, poţi evita numeroase probleme de sănătate. De aceea, începe-ţi ziua prin hidratarea corpului, deoarece organismul se deshidratează pe timpul nopţii.

Consumul constant de broccoli poate ajuta femeile să prevină şi să trateze anumite forme de cancer. Acest lucru este posibil datorită unei substanţe pe care acesta o conţine şi anume sulforanul, care atacă celulele stem canceroase, celule care contri

Unul dintre preparatele care a făcut înconjurul lumii şi a fost modificat şi reinventat de mii de bucătari este şniţelul vienez. Acest preparat încă se numără printre cele mai comandate mâcăruri din restaurantele din Austria şi Germania. Care sunt în

Ai auzit de nenumărate ori că trebuie să te fereşti de ei, pentru că îţi afectează sănătatea, însă dacă majoritatea produselor alimentare conţin E-uri, e bine să ştii ca unii dintre aceştia sunt mult mai periculoşi decât restul şi pot să producă dezechilibre în organismul tău. Iată care sunt aditivii ce nu trebuie să îşi găsească locul în coşul tău de cumpărături!

Nutriţia este cheia când vine vorba de sănătate. O dietă echilibrată te ajută să te menţii sănătoasă şi frumoasă. Include migdalele în meniul tău zilnic dacă vrei să te bucuri de proprietăţile benefice pe care le au asupra organismului.

Recunoscut pentru conţinutul bogat în vitamina A, morcovul este un aliment-medicament mai ales pentru bolile de piele. Consumul lor frecvent ajută la îmbunătăţirea sănătăţii ochilor şi la încetinirea procesului de îmbătrânire.

Dacă îţi doreşti să scapi de depunerile de grăsime de pe abdomen şi totodată să te bucuri de gustul bun al bananelor, poţi să îţi prepari un suc foarte prietenos cu silueta ta.

Frigiderul tău nu este un simplu dulap în care arunci la întâmplare mâncarea. Este un aparat electrocasnic care te ajută să îţi păstrezi gustările preferate, condimentele şi alimentele în condiţii optime. Dacă vrei să te bucuri de prospeţimea aliment

Scovergile bunicii, un desert delicios şi uşor de preparat, sunt şi astăzi nelipsite din obiceiurile culinare din Bărăgan. Cu ingrediente simple, aşa cum erau gătite odinioară la ţară, scovergile sunt un preparat de nerefuzat.

Fasolea verde este o legumă cu un conţinut redus de calorii, bogată în nutrimenţi esenţiali pentru sănătatea ta. Proteinele, fibrele alimentare, calciul, fierul potasiu şi betacarotenul sunt doar câteva dintre componentele ei.

Pentru dimineţile în care sunteţi pe fugă şi nu aveţi timp să pregătiţi micul dejun, vă recomandăm spornicul chec aperitiv care poate fi păstrat la frigider şi servit mâncăcioşilor care iubesc gustul de ceapă verde şi caşcaval.

O dată cu extinderea paletei de uleiuri comercializate a crescut şi nedumerirea cu privire la ce produse ar trebui să folosim şi când. Dacă vrei să ai o dietă sănătoasă, e bine să ştii care sunt cele mai indicate pentru prăjit sau ce uleiuri sunt benefice doar adăugate în mâncare.

Simptomele bolii celiace sau intoleranţei la gluten sunt nespecifice şi, prin urmare, trebuie să fii atentă, deoarece pot reflecta şi semnele altor boli. Aşadar, în cazul în care bănuieşti că suferi de această afecţiune autoimună, trebuie să mergi să

Sarea pe cât de simplă, pe atât de uimitoare este în simplitatea ei. Deşi este frecvent utilizată în bucătărie la prepararea mâncărurilor, are un loc şi un rol împortant în istoria omenirii. Există totuşi alimente care conţin un nivel ridicat de sare

Dieta cu iaurt şi castravete face parte din regimurile restrictive, cu rezultate vizibile în doar 14 zile. Dacă respecţi cu stricteţe această cură, vei reuşi să slăbeşti până la 7 kilograme, susţin nutriţioniştii.

În aceste zile se discută despre moderaţia în alimentaţie. Însă, ce înseamnă această moderaţie? Cât zahăr sau sare avem voie să consumăm zilnic fără să ne punem sănătatea în pericol?