Ponturi în bucătărie

Sfârşitul lunii aprilie, începutul lunii mai, este vremea când salcâmul, căruia i se spune băgrin în Banat, se umple de flori. Acestea pot fi folosite pentru prepararea unui desert delicios.

Reţeta zilei de azi ne trimite departe, in trecutul culinar al unei Românii savuroase. Şi chiar dacă ingredientul la care o să facem referire azi vi se pare exotic, străbunicile noastre obişnuiau să gătească cu el, prânzuri gustoase şi săţioase pentr

Indiferent că sunt roşii sau negre, acum este sezonul în care te poţi bucura din plin de ele. Bogate în vitamine şi nutrimenţi benefici sănătăţii tale ridichile pot fi consumate inclusiv în curele de slăbire.

Ţi se poate întâmpla şi ţie. Chiar dacă alegi reţeta perfectă de cheesecake, te înarmezi cu cele mai bune ingrediente şi petreci câteva ore bune în bucătărie, uneori rezultatul este dezamăgitor, iar desertul nu se ridică la înălţimea aşteptărilor tal

Hipertensiunea este una dintre cele mai frecvente boli din zilele noastre. Ea poate crea probleme grave de inimă precum infarct, afecţiuni coronariene sau atac cerebral.

Deşi este adevărat că metabolismul are legătură cu greutatea ta corporală, el influenţează nevoile energetice de bază ale organismului, aportul de alimente şi lichide. Activitatea fizică pe care o faci contează destul de mult atunci când te urci pe c

Biotina sau vitamina H este necesară pentru sănătatea pielii, părului şi unghiilor. În plus, ajută la descompunerea grăsimilor şi carbohidraţilor.

O parte din pesticidele folosite pentru a grăbi dezvoltarea plantelor sau pentru a îndepărta anumiţi dăunători intră în coaja şi miezul fructelor şi legumelor. Dacă se află într-o cantitate mare, ele pot duce la apariţia unor probleme de sănătate.

Cine spune că gogoşile pot fi doar dulci? Prepară pentru aperitiv sau pentru o gistare sărată gogoşi umplute cu brânză.

Începând de astăzi găseşti la punctele de difuzare a presei nr. 4 al revistei „Click Poftă Bună!“. Dacă ai început deja să te gândeşti la ce mâncăruri delicioase vei face pentru cei dragi în această primăvară, răsfoieşte paginile revistei „Click Poft

Mulţi se tem de efectele toxice ale mercurului, cunoscându-l după denumirea de „argintul viu“. Spargerea accidentală a unui termometru nu este singurul mod în care rişti să intri în contact cu această substanţă, ci şi consumul unor tipuri de peşti ca

Acest smoothie de avocado este o sursă excelentă de grăsimi sănătoase, care accelerează procesul de ardere a caloriilor, reuşind să slăbeşti în timp ce îmbunătăţeşti masa musculară prin practicarea de exerciţii. Vrei să-l încerci?

Zi de zi suntem supuşi unei invazii de toxine care ne ameninţă sănătatea. Pentru a limita aportul lor prin alimentaţie, este bine sa ţii cont de câteva sfaturi!

Pentru pofticioşii care iubesc gustul de dovleac, vă propunem reţeta de chec pufos cu dovleac, nuci şi stafide. Cu o culoare intensă şi un gust excelent, sigur va fi pe lista deserturilor preferate ale familiei şi prietenilor.

După ce sună alarma de dimineaţă mare parte dintre noi ne îndreptăm spre bucătărie pentru a pregăti cafeaua. Dacă faci parte din categoria celor care nu pot să-şi înceapă activitatea zilnică fără cana de cafea, atunci este indicat să ştii ce anume să

Dacă vrei să scapi rapid de câteva kilograme în plus şi îţi plac fructele de prin diferite colţuri ale lumii cu plaje exotice, încearcă dieta tropicală. Rezultatele sunt vizibile după prima săptămână.

După mesele îmbelşugate de Paşte, cel mai probabil în chiuveta ta s-au strâns mormane de vase murdare, tigăi, oale, crătiţi, farfurii şi tăvi pline de resturi de drob sau de grăsime.

Ciorba de burtă este una dintre cele mai servite mâncăruri în restaurantele româneşti. Cu toate acestea, nu este o mâncare tradiţional românească.

Printre alimentele bogate în flavonoizi, substanţe cu efect antioxindat, se numără şi merele, care previn inflamaţiile şi deteriorarea celulelor.

Am auzit de foarte multe ori spunându-se că pâinea îngraşă. Adevărul este că ea duce la creştere în greutate doar atunci când este consumată în exces şi fără alte alimente.

Cu siguranţă faci des curat în frigider şi arunci alimentele care au depăşit termenul de valabilitate. Însă cât de frecvent verifici termenul de valabilitate al alimentelor din dulap? Unele dintre ele, deşi încă nu au depăşit termenul de valabilitate

Un desert rapid, uşor şi foarte bun, cabana cu pişcoturi, banane şi vanilie poate să fie pe placul oricui, iar timpul de pregătire este unul rapid

Consumul frecvent de alimente grase, oboseala, stresul, alcoolul favorizează apariţia crizelor de bilă. Afectarea vezici biliare poate avea consecinţe asupra întregului organism. Vezica biliară, cunoscută şi sub denumirea de colecist, are un ro

Multe dintre uleiurile vegetale pe care le folosim la gătit pot elibera substanţe chimice toxice, cum ar fi aldehidă. Reutilizarea regulată a uleiului de floarea-soarelui, rapiţă, tărâţe de orez, soia şi porumb pot creşte în mod semnificativ cantitat

Apetisanta pască nu trebuie să lipsească de pe masa de Paşte. Conform tradiţiei, pasca se coace în Joia Mare, niciodată în Vinerea Neagră, deoarece această zi este una de doliu. Fie că este simplă cu brânză, cu ciocolată, smântână sau în alte combina

Consumată în oţet, proaspătă sau coaptă, sfecla este un superaliment pentru organism şi compania ideală pentru orice friptură. Cea mai bună salată se face cu sfeclă coaptă în cuptor sau pe grătar.

Indiferent dacă foloseşti un grătar pe lemne în aer liber, cuptorul aragazului sau tigaia grill, vei avea nevoie de doar câteva minute pentru a găti cotletele de miel sau coastele împănate de miel pentru a obţine friptura perfectă.

Vopsitul ouălor de Paşte este o tradiţie frumoasă, dar fierberea acestora este un proces destul de enervant şi complicat. De multe ori arată minunat la exterior, însă în interior se întâmplă să descoperi gălbenuşuri gri-verzui pe care nimeni nu vrea

Cu toate că n-ar trebui să mănânce prea sărat sau dulce până la vârsta de 1 an, puţini pediatri oferă şi motivele pentru care trebuie respectate aceste reguli.

Alimentaţia joacă un rol foarte important în menţinerea sănătăţii. Iar dacă eşti diagnosticată cu hipertensiune arterială, este foarte important să ai grijă cu produsele pe care le mănânci. În timp ce eviţi unele alimente, trebuie să ai grijă să-i of