Ponturi în bucătărie

Dacă încă nu aţi stabilit ce desert să faceţi de Paşte, vă propunem reţeta de prăjitură felie cu nucă. Iubitorii gustului de nucă vor descoperi un dulce de care se vor îndrăgosti, rapid şi uşor de preparat.

Regimul alimentar este o parte importantă în tratarea calculilor renali, dar şi pentru a împiedica formarea altora noi.

Sărbătorile Pascale presupun vopsirea ouălor în roşu sau alte culori, pentru ca acestea să devină apoi motiv de mândrie şi sărbătoare în întreaga familie. Atunci când foloseşti produse din comerţ însă, este bine să ştii că există anumite riscuri pentru sănătate la care te expui.

Oamenii de ştiinţă au descoperit că uleiul de nucă de cocos ajută la reducerea în greutate şi la scăderea colesterolului. Pentru că are şi alte beneficii pentru sănătate, ar trebui să-l incluzi în dieta zilnică.

Drobul de miel este un preparat nelipsit de pe masa de Paşte, iar pentru a vă asigura că va ieşi delicios vă prezentăm reţeta celebrului Radu Anton Roman.

Deja celebra zicală „un măr pe zi ţine medicul la distanţă” este fondată. Merele verzi sunt o sursă importantă de proteine, vitamine, minerale şi fibre. Mai mult de atât, consumul lor frecvent ajută să combaţi problemele digestive, scad nivelul coles

Pentru cei pasionaţi de gătit care vor să îşi pregătească singuri preparatele, Chef Maria Burlacu de la mancareadeacasa.ro ne-a dezvăluit reţeta pentru tradiţionalul stufat de miel.

Prima masă a zilei trebuie să includă alimente sănătoase, deoarece ele te ajută să-ţi menţii silueta şi să te încarci cu energie. Dar dacă vrei să slăbeşti, trebuie să ştii care sunt cele mai bune opţiuni pentru micul dejun.

Nimic nu se compară cu un castron plin cu ouă abia fierte şi cu culorile lor frumoase. Ouăle vopsite, decorate şi încondeiate prin metode naturale ne trezesc tuturor multe amintiri frumoase din copilărie, legate de Paşte.

Cozonacul românesc este unul dintre deserturile tradiţionale care cunoaşte o imensă varietate de reţete. Fiecare regiune istorică are o reţetă, la fel cum şi fiecare familie îşi transmite propria reţetă din generaţie în generaţie.

Dacă vrei să-ţi ţii kilogramele în frâu este bine să ştii de ce alimente trebuie să te fereşti. Un singur gram de glucide aduce organismului tău 4 kilocalorii.

Ficatul este unul dintre organele cele mai solicitate din corp, pentru că îndeplineşte peste 500 de funcţii ce asigură echilibrul organismului. De aceea, el trebuie protejat şi întărit. Cum poţi face asta? Consumând alimentele care-l ajută!

Pentru că se apropie sărbătoarea Floriilor şi cu această ocazie este dezlegare la peşte, pieţele şi magazinele de specialitate vor fi pline de tot felul de sortimente de peşte. Însă nu în toate cazurile peştele este proaspăt pescuit sau a fost ţinut

Reţeta de ciorbă de peşte de astăzi vine din partea cărăşeană a Dunării, de la Moldova Nouă, de la graniţa dintre Banat şi Oltenia.

Corpul uman este o maşinărie complexă, iar creierul tău poate reţine mai multe informaţii decât o întreagă enciclopedie. Consumând o licoare din doar 3 ingrediente, poţi să contribui la o mai bună funcţionarea acestui organ, să fii mai energic şi să

Aşadar, masa de Florii trebuie să fie plină de preparate din peşte. Pentru cei care nu au ţinut post, lucrurile sunt mai simple, dar asta nu înseamnă că nu trebuie să se bucure şi ei de preparatele minunate din peşte. Duminica de Florii este foarte i

Brânza este o sursă delicioasă de proteine, calciu şi fosfor,şi, cu siguranţă, nu sunt mulţi cei care îi pot rezista. Din cauza densităţii calorice mari însă, aceasta trebuie consumată cu moderaţie, unele sortimente având şi peste 40 g – 50 g grăsime. O brânză proaspătă se recunoaşte în primul rând după aspect, iar în cazul celor moi (caş, urdă etc), după miros. Dacă este acoperită de un strat protector, iar mirosul este unul puternic, înţepător, atunci nu este proaspătă. Brânzeturile completeaz

Se apropie Paştele, iar gospodinele îşi fac deja planuri pentru mesele festive. Tradiţia spune că în perioada sfintelor sărbători se mănâncă preparate din carne de miel, ciorba, friptura şi drobul fiind combinaţia pe care o găsim în mai toate bucătăr

Gustările sunt importante indiferent dacă suferi de diabet sau nu, dar dacă vrei să slăbeşti, să ai o poftă de mâncare ceva mai redusă şi să păstrezi un nivel constant al glicemiei, în cele ce urmează ai câteva sugestii!

Folia de aluminiu este folosită des pentru împachetarea mâncării, însă, între timp a fost descoperit faptul că deţine şi proprietăţi curative.

Deşi către ultimele decenii ale secolului XX s-a menţinut ideea că nivelul colesterolului creşte dacă mâncăm mai mult de 2 ouă pe săptămână, în ultimii ani experţii în boli cardiovasculare au început să respingă tot mai des acest mit. Îţi prezentăm p

Drobul de miel este, fără îndoială, unul dintre felurile care compun meniul de Paşte, alături de pască şi celebrul cozonac.

În aceeaşi perioadă în care urmezi un tratament medicamentos antiinflamator, mănâncă mai des aceste alimente, ca să le sporeşti efectul!

Primăvara este anotimpul în care totul revine la viaţă. Însă, ea are şi un gust delicios! Pentru a demonstra acest lucru, bucătarii din întreaga lume au ales să împartă cu iubitorii de dulciuri priceperea lor prin prepararea unor prăjituri inspirându

Doar câteva zile ne mai despart până la Florii, când va fi dezlegare la peşte. Pieţele vor fi pline de tot felul de soiuri de peşti, atât pescuiţi în România, cât şi aduşi de peste hotare. Dacă din soiurile strâine somonul, tonul şi macroul au cel ma

Cea mai simplă şi gustoasă ciorbă se face cu borş acrit în casă. Preparată ca pe vremuri, mâncarea iese delicioasă dacă urmăm întocmai reţeta lui Radu Anton Roman, regretatul gastronom. Autorul ne dezvăluie paşii preparării gustosului borş românesc î

Puţini ştiu cum să se ferească să cumpere miere care nu e tocmai pură. În cele ce urmează găseşti câteva teste cu ajutorul cărora afli dacă este de calitate!

Fasolea albă este mai des folosită în bucătăria românească decât cea roşie. Cu toate acestea, medicii nutriţionişti spun că fasolea roşie ar trebui consumată mai des datorită numărului ridicat de antioxidanţi.

În fiecare an, anumite alimente şi ingrediente sunt catalogate de către nutriţionişti ca fiind absolut esenţiale pentru bucătăria unui gurmand.

Berea a fost pentru multă vreme un aliment blamat, deoarece se credea că duce la acumularea de kilograme în plus. Lucrurile nu stau chiar aşa, dacă o bei în cantitate limitată.