Ponturi în bucătărie

Necesarul caloric variază între 1.800 şi 3.200 de kilocalorii pe zi, în funcţie de vârstă, sex şi nivel de activitate fizică. Dieta hipocalorică este baza perioadei de slăbire şi presupune un deficit de 500-1.000 de kilocalorii.

Chef Liviu Preda este unul dintre cei mai talentaţi bucătari din tânăra generaţie. Face parte din echipa naţională de bucătari a României, caută cărţi vechi de bucate din dorinţa de a experimenta reţetele de altădată, participă la concursuri internaţionale de gătit şi speră să mănânce, la un moment dat, într-un restaurant cu stele Michelin în România.

Cel mai potrivit moment pentru curăţarea organismului de toxine este dimineaţa. Pe stomacul gol, anumite băuturi sau alimente au puterea de a elimina substanţele dăunătoare, proces care ajută la resetarea nivelului de energie.

Băută în cantităţi mari sau simplă, pe stomacul gol, zeama de lămâie poate să-ţi provoace o serie de neplăceri pe care ar fi bine să le iei în calcul înainte de a începe o cură.

Jumări de ouă - poate veţi crede despre această reţetă că nu e destul de sofisticată pentru a fi... regală. Dar ce ziceţi de faptul că Împăratului Frantz Josef îi placea scrobul, pe care obişnuia să-l mănânce folosind numai furculiţa (contrar oricaro

Oferă un gust aparte preparatelor, însă sunt deosebit de benefice şi pentru siluetă. Indiferent dacă te afli sau nu la dietă, trebuie să ştii că există condimente care îţi stimulează metabolismul şi te ajută să arzi grăsimile în exces. Iată ce trebuie să incluzi mai des în meniul tău:

De cele mai multe ori, chiar dacă ai mâncat sănătos şi în cantităţi potrivite de-a lungul zilei, poţi strica tot optând pentru o cină copioasă, devenită o bombă calorică pentru corpul tău. Descoperă câteva idei de meniuri delicioase şi prietenoase cu silueta ta!

Respiraţia urât mirositoare sau halitoza cum este cunoscută în termeni medicali, este neplăcută atât pentru pesoanele care suferă de această afecţiune dar şi pentru persoanele cu care acestea interacţionează. De cele mai multe ori cauza apariţiei este legată de alimentaţia necorespunzătoare.

Din păcate industria alimentară a revoluţionat modul de creştere al animalelor. Dacă şi tu obişnuieşti să consumi carne de pui din comert este bine să ţii cont de sfaturile din acest articol pentru a nu-ţi pune sănătatea în pericol atunci când o găteşti.

Jumări de raţă, ca la masele voievodale. Acesta este astăzi un preparat mai puţin cunoscut, însă la masa voievodului Grigorie Vodă Ghica reprezentau un deliciu mult aşteptat.

Delicioasele chifteluţe suedeze, la fel ca toate reţetele tradiţionale, au sute poate chiar mii de variante, dar ceea ce au aproape toate în comun este faptul că sunt făcute din carne tocată de porc şi de vită, conţin lapte şi pâine (ca agent care le

Iubitorii licorii ştiu cât de importantă este aroma ei, mai ales dimineaţa, pentru că ni le face mai frumoase şi mai parfumate. Pentru adevăraţii pasionaţi de cafea şi nu numai, Bristot a lansat în premieră pe piaţa din România Utopia, un blend de ca

Vitaminele şi mineralele pe care le conţin fructele sunt esenţiale în menţinerea sănătăţii organismului. Chiar dacă cele 4 fructe nu vindecă cancerul, ele pot contribui la prevenirea lui şi la întărirea sistemului imunitar. Include-le în dieta ta!

Cauza principală în apariţia venelor varicoase este considerată fluctuaţia nivelurilor hormonale care afectează funcţionarea organismului. Venele tumefiate, de culoare purpurie apar mai ales la nivelul gambelor, cauzând durere, palpitaţii, edeme, picioare obosite şi crampe nocturne.

Păstrăvii vor fi, întotdeauna, o ofertă delicioasă în fiecare meniu! De aceea reţeta acestei zile se va dovedi binevenită! Vrednică femeie, Ecaterina Bacalbaşa!

De abia aştepţi să se facă cireşele pentru că tare mult îţi mai plac? Află din acest articol de ce e bine să le consumi cât mai des în sezonul lor.

Asociate de obicei cu mâncarea săracă în nutrimenţi şi creşterea în greutate, grăsimile sunt evitate de cei care îşi doresc un stil de viaţă sănătos. Organismul are însă nevoie de ele, iar eliminarea totală din meniu nu este o soluţie optimă. Iată care este diferenta dintre grăsimile saturate şi cele nesaturate şi în ce alimente le găseşti.

Majoritatea oamenilor vor să slăbească, mai ales cei care se confruntă cu kilogramele în plus. Cu toate acestea, uneori, chiar dacă au urmat o dietă, rezultatul nu este cel aşteptat. Ce se poate face în această situaţie? Acordă atenţie la ceea ce bei.

Căpşunile albe sunt cel mai vechi tip de căpşuni care duc numeroase beneficii asupra organismului tău. Iată despre ce este vorba.

Prăjitura economică este „madlena” celor care au copilărit în Epoca de Aur. Ştiu, ştiu, zilele de 8 mai (cum fu cea de ieri) şi 9 mai (adicătelea, azi) vă aduc aminte de ceremonii din trecut, de cu aproape trei decenii în urmă.

Ai deja o mulţime de informaţii despre beneficiile măslinelor sau ale uleiului de măsline extravirgin. Frunzele de măslin sunt însă insuficient cunoscute în medicina naturistă românească, deşi au proprietăţi excelente şi ajută într-o mulţime de afecţiuni.

Deşi quiche este în prezent un preparat clasic al bucătăriei franţuzelşti, aceasta îşi are originile, de fapt, în Germania, în ţinutul medieval Lothringen, care era sub stăpânire germană, scrie presa străină. Această regiune a fost mai târziu numită

Ştim de la orele de biologie cât de importantă este clorofila pentru plante. Însă ştiai că această substanţă aduce şi numeroase beneficii pentru sănătate?

Pâinea este o sursă importantă de calorii şi carbohidraţi. Excluderea ei din dietă este o alegere greşită, dau asigurări medicii nutriţionişti.

Rulada de cocoş este un preparat servit la ocazii speciale la curtea Cantacuzinilor. Iar ceea ce urmează este, deopotrivă, pagină de istorie culinară şi pagină de istorie curată... căci se împletesc gusturile gurmand-gurmete ale epocii cu întâmplări

Ghimbirul este apreciat încă de acum doua milenii pentru beneficiile sale importante pentru sanatate, mai ales pentru menţinerea bunei funcţionalităţi digestive. Este folosit de asemenea pentru a trata diverse afecţiuni, în unele având chiar rol antinflamator.

Colesterolul crescut poate duce în timp la îngroşarea arterelor şi chiar la apariţia unor probleme de inimă, de aceea este bine ca valorile lui să rămână în limitele normale. Află ce alimente este bine să eviţi în cantităţi mari pentru a nu îţi pune în nici un fel în pericol sănătatea.

O dietă sănătoasă este esenţială pentru a detoxifica ficatul şi pentru a evita apariţia anumitor afecţiuni. Şi, incluzând anumite alimente în cura de detoxificare, ajuţi nu doar ficatul, ci întregul organism, deoarece, astfel, obţine suplimentar elemente nutritive.

Creierul poate fi antrenat, astfel încât să prefere o dietă bazată pe alimente sănătoase, sărace în calorii, în detrimentul mâncărurilor de tip fast-food, conform unui studiu al cercetătorilor britanici.

O tiroidă hiperactivă duce la exces de hormoni tiroidieni, afecţiune medicală cunoscută sub numele de hipertiroidism. Aceasta înseamnă că toate sistemele corpului sunt suprasocilitate.