Cum se face muhalebiu de must: delicioasa budincă de sezon cu origini fanariote, după o reţetă culeasă de Radu Anton Roman

Cum se face muhalebiu de must: delicioasa budincă de sezon cu origini fanariote, după o reţetă culeasă de Radu Anton Roman

Ultima actualizare:
muhalebiu de must jpeg

A sosit sezonul mustului proaspăt, răsfăţ dulce stors din struguri sărutaţi îndelung de soare. Însă mustul poate fi folosit şi ca ingredient principal pentru a prepara muhalebiu, o budincă delicioasă de sezon.

Mustul dulce şi roşu se filtrează printr-o bucată de pâslă: 4 litri se pun la fiert, iar un litru se freacă bine cu făină. Dacă mustul nu este suficient de dulce, se mai poate adăuga şi zahăr după preferinţă. Când mustul pus la fiert a scăzut la jumătate, se adaugă zeama de făină, preparată cu litrul amintit, ca să se îngroaşe.

continuarea pe adevarul.ro

adevarul.ro



Parteneri

image
image
image
image
image
image
image
Știrea momentului în România www.stirilekanald.ro
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
desert turcesc jpg
image png
panna cotta vegană cu mango jpg
Fasole batuta  Sursa foto shutterstock 2204107937 jpg
chec cu dovlea si fulgi de ciocolata jpg
salata de dovleac cu naut jpg
somon la cuptor cu legume si cascaval jpg
gutui coapte cu frisca si fistic jpg
image
image