Diferenţa dintre pilaf şi risotto

Diferenţa dintre pilaf şi risotto

Ultima actualizare:
pilaf risotto jpeg

Cunoscut de mii de ani, uşor de gătit şi depozitat, cu valori nutritive apreciate, orezul este de mai multe tipuri şi se foloseşte în diverse feluri de mâncare.

Împărţirea acestuia se face în principal din perspectiva formei (orez cu bob lung şi orez cu bobul rotund) şi a modului de preparare, respectiv a modului de prezentare a produsului final (orez pufos şi orez lipicios). Există patru tehnici principale de preparare a orezului: pregătirea la abur, fierberea, pilaful şi risotto.

Vom prezenta astăzi doar ultimele două variante, cu atât mai mult cu cât există destui cititori care nu prea înţeleg prin ce se diferenţiază risotto-ul de tradiţionalul pilaf.

continuarea pe clickpentrufemei.ro

clickpentrufemei.ro



Parteneri

image
image
image
image
image
image
image
Știrea momentului în România www.stirilekanald.ro
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
desert turcesc jpg
image png
panna cotta vegană cu mango jpg
Fasole batuta  Sursa foto shutterstock 2204107937 jpg
chec cu dovlea si fulgi de ciocolata jpg
salata de dovleac cu naut jpg
somon la cuptor cu legume si cascaval jpg
gutui coapte cu frisca si fistic jpg
image
image