Chiftele. Reţetă simplă

Chiftele. Reţetă simplă

Ultima actualizare:
chiftele reteta simpla jpeg

Iată o reţetă ideală pentru un răsfăţ de seară. Dacă mai pui lângă ori o salată de varză ori puţin orez, cina e perfectă.

Ingrediente (4 porţii)

500 g carne (amestec vită cu porc) 2 felii de franzelă 1 cartof fiert 1 ou 2 căţei de usturoi 1 ceapă 1 legătură de pătrunjel verde 1 morcov ras (opţional) sare piper ulei pentru prăjit făină

Cum se prepară

Se trece carnea prin maşina de tocat împreună cu ceapa, cartoful fiert şi morcovul (opţional). Se adaugă usturoiul zdrobit, pătrunjelul tocat fin, oul, feliile de pâine înmuiate în apă şi stoarse bine, sare şi piper, după gust. Se amestecă totul foarte bine. Din compoziţia obţinută se modelează chiftele ­mici, rotunde (ca nişte perişoare), care se trec prin făină şi se prăjesc în ulei bine încins, ­până se rumenesc frumos.



Parteneri

image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
rosii chery la borcan jpg
gogosi cu mere jpg
cocktail jpg
placinta cu dovleac 1 jpeg
minitarte cu pere jpg
rizoto cu hribi jpg
fasole la borcan jpg
smochine jpg
image
image