Ficăţei de pui cu orez

Încearcă aceste reţete cu orez, uşor de preparat, şi te vei bucura de un prânz gustos şi sănătos.

Ingrediente 200 g ficăţei pasăre 125 g orez 1 ceapă 50 ml ulei 50 g unt 1 linguriţă miere 20 ml coniac sare piper rozmarin 1 l supă de pui

Cum se prepară

Se toacă ceapa mărunt şi se căleşte în uleiul încins. Se adaugă orezul spălat, rozmarinul, se amestecă bine, apoi se adaugă treptat supa de pui. Între timp se prăjesc puţin ficăţeii în unt, doar cât să-şi schimbe culoarea. Se adaugă mierea şi coniacul şi se lasă să dea un clocot. Se răstoarnă totul peste orez şi se dă la cuptor 10 minute. Se ornează cu verdeaţă.