Friptură de viţel

Friptură de viţel

Ultima actualizare:
friptura vitel jpeg

O reţetă simplă, dar absolut declicioasă. Cere timp şi atenţie deosebită, pentru că este un tip de carne care le solicită.

Ingrediente

4 felii antricoate de viţel fără os 1 ceapă 4 căţei usturoi 100 ml suc de roşii ½ linguriţă chili sare piper 4 linguri ulei

Mod de preparare

Tai antricoatele în jumătate. Încingi uleiul şi rumeneşti bucăţile de carne pe ambele părţi. Le scoţi şi, în acelaşi ulei, căleşti uşor ceapa tocată şi usturoiul zdrobit, pui sucul de roşii, chili, sare şi piper, după gust şi laşi 10 minute, amestecând, apoi adaugi carnea. Torni două căni de apă fiartă, acoperi cu un capac şi laşi la foc mic până când carnea este bine pătrunsă.



Parteneri

image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
somon la cuptor cu legume si cascaval jpg
gutui coapte cu frisca si fistic jpg
salata desert jpg
1 carne de vita la gratar png png
salata de zuchini jpg
pui cu masline jpg
Viorica de la Clejani jpg
briose cu gutui jpg
image
image