Omletă cu bacon

Cel mai bun mic dejun începe cu o omletă cu bacon!

Ingrediente

2 ouă 2 felii bacon 1 lingură lapte sare piper

Cum se prepară

Se bat albuşurile şi se încorporează pe rând gălbenuşurile şi laptele. Se condimentează cu sare şi piper, după gust. Se rumenesc feliile de bacon ­într‑o tigaie de teflon (cu diametrul mare, ca să iasă omleta subţire) şi se scot pe hârtie absorbantă. Se toarnă ouăle în aceeaşi tigaie în care s-a rumenit baconul, se rumeneşte pe ambele părţi şi se scoate pe o farfurie. Se pun feliie de bacon pe omletă şi se pliază.