Roşii umplute cu carne tocată

Avem pentru voi o reţetă delicioasă de roşii umplute cu carne tocată, un deliciu pentru toţi cei dragi!

Ingrediente

6 roşii potrivite 500 g carne tocată 1-2 linguri orez 2 cepe pătrunjel sare piper 6-7 frunze busuioc ½ ceşcuţă apă

Cum se prepară

Roşiile se spală, se taie căpăcelul şi se golesc de miez. Se toacă ceapa mărunt şi se căleşte în puţin ulei, apoi se amestecă bine cu carnea, sarea, piperul, cu pătrunjelul şi busuiocul tocate fin, cu miezul scos din roşii, orezul spălat bine şi cu puţină apă. Se umplu roşiile cu carne, se pune căpăcelul şi se coc în cuptorul preîncălzit circa 45 de minute.