Tocăniţă de carne şi cartofi

Tocăniţă de carne şi cartofi

Ultima actualizare:
tocanita carne cartofi jpeg

Prepară cea mai bună tocăniţă de carne şi cartofi pentru acest sfârşit de săptămână.

Ingrediente

600 g carne de viţel 2 linguri ulei 3 cepe potrivite 1 ardei gras 1 morcov 2-3 căţei de usturoi 2 foi de dafin oregano uscat busuioc uscat 1 crenguţă de cimbru sos de roşii sare piper

Mod de preparare

Tai carnea bucăţi potrivite şi o fierbi împreună cu ceapa tocată şi două linguri de ulei. Adaugi morcovul trecut prin răzătoare, ardeiul tăiat cubuleţe, foile de dafin, sare şi piper, după gust. Acoperi cu apă şi laşi totul la fiert, aproximativ 30 de minute, până când carnea este bine pătrunsă. Adaugi usturoiul tăiat feliuţe sau zdrobit, oregano, busuioc, cimbru, sos de roşii (sau bulion). Potriveşti gustul de sare şi laşi să mai fiarbă câteva clocote, pentru a se aromatiza. Scoţi foile de dafin şi serveşti tocăniţa caldă.



Parteneri

image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
somon la cuptor cu legume si cascaval jpg
gutui coapte cu frisca si fistic jpg
salata desert jpg
1 carne de vita la gratar png png
salata de zuchini jpg
pui cu masline jpg
Viorica de la Clejani jpg
briose cu gutui jpg
image
image