Sos în stil italian

Sos în stil italian

Ultima actualizare:
sos in stil italian jpg

Iată o rețetă simplă și delicioasă pentru un sos în stil italian, perfect pentru paste sau pizza.

Ingrediente

2 kg roșii bine coapte

2 ardei iuți

3 gogoșari copți

3 cepe

2 lingurițe rase cu zahăr

1-2 frunze de dafin

50 ml oțet de mere

10 căței de usturoi

1 linguriță ghimbir ras

are, după gust

câteva frunze de busuioc

Mod de preparare

Speli roșiile, le îndepărtezi cotoarele și le dai prin răzătoare într-un vas încăpător. Mărunțești ceapa și usturoiul.

Așezi pe foc vasul cu roșiile rase, adaugi gogoșarii, ardeii iuți, ceapa, foile de dafin, usturoiul și ghimbirul, și fierbi la foc mic până scade la jumătate.

Îndepărtezi frunzele de dafin, potrivești gustul de sare, pui frunzele de busuioc, adaugi oțetul și zahărul și lași la răcorit, apoi pasezi sosul cu blenderul vertical.

Servești sosul cu paste, pizza sau îl poți folosi la prepararea unui ostropel delicios.



Parteneri

image
image
image
image
image
image
image
Știrea momentului în România www.stirilekanald.ro
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
desert turcesc jpg
image png
panna cotta vegană cu mango jpg
Fasole batuta  Sursa foto shutterstock 2204107937 jpg
chec cu dovlea si fulgi de ciocolata jpg
salata de dovleac cu naut jpg
somon la cuptor cu legume si cascaval jpg
gutui coapte cu frisca si fistic jpg
image
image