Carne de viţel cu măsline (hipertensiune)

În cazul în care suferi de hipertensiune, iată un fel de mâncare potrivit pentru această afecţiune.

Ingrediente

400 g carne de viţel 200 g măsline verzi 1 ardei gras 2 linguri cu ulei hârtie de copt Preparare

Speli carnea şi o tai în patru felii subţiri. Tai hârtia de copt în bucăţi mai mari, le ungi pe dos cu puţin ulei (pe partea care va fi în tavă) şi în hârtie pui carnea, măslinele fără sâmburi şi ardeiul tăiat fâşii subţiri. Pui şi restul uleiului şi împachetezi hârtia. Aşezi pachetul într-o tavă mai mare şi dai la cuptor. Carnea se va face la aburi şi vei avea o friptură excelentă!

măslinele