Ciuperci fripte cu usturoi

În loc de carne, ciupercile cu usturoi îţi oferă proteine vegetale la fel de hrănitoare şi consistente precum carnea.

De ce ai nevoie ca să prepari ciuperci fripte cu usturoi:

10-12 ciuperci mari

1/2 lămâie

5-6 căţei de usturoi

sare

Cum prepari ciuperci fripte cu usturoi:

Speli ciupercile, separi cozile pe care le aşezi pe plită, împreună cu ciupercile cu pălăria în jos, presari sare şi le frigi, cu grijă să nu se ardă. Când au lăsat zeamă, o strângi într-o farfurie şi amesteci cu usturoiul zdrobit. Când ciupercile sunt gata, le stropeşti cu zeamă de lămâie şi mujdeiul de usturoi şi le serveşti calde, cu mămăliguţă.

Sursa foto: https://ro.pinterest.com