Cuşcuş cu conopidă

Cuşcuş cu conopidă

Ultima actualizare:
Cauliflower and Couscous Pilaf with Todu and Pine Nuts jpeg

O combinaţie perfectă pentru sistemul imunitar la sfârşit de toamnă.

Ingrediente

1 lingură ulei 4 căni conopidă bucheţele mici sare 3/4 cană supă de pui 1 linguriţă coajă răzuită de portocală 1/4 cană suc de portocale 1/4 cană stafide 2/3 cană cuşcuş 1 fir ceapă verde

Mod de preparare

Încinge uleiul într-o tigaie mare la flacără potrivită. Adaugă conopida şi sare, amestecă până când se înmoaie, cam 3 minute. Adaugă supa, coaja rasă de portocalî, sucul şi stafidele. Lasă să clocotească puţin la flacără iutre.

Pune cuşcuşul şi ceapa verde. Dă la oparte de pe foc şi acoperă, până când lichidul este absorbit. Cam 5 minute. Afânează cu o furculiţă.

Per porţie: 163 calorii; 3 g grăsimi (0 g saturate, 2 g monosaturate); 1 mg colesterol; 31 g carbohidraţi; 0 g zaharuri adăugate; 6 g proteine; 6 g fibre; 239 mg sodiu; 356 mg potassiu.

Bonus: Vitamin C (78% din cantitatea necesară zilnic).



Parteneri

image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
tort cu crema de frisca si struguri jpg
choux cu vanilie si struguri jpg
conopida pane cu sos de iaurt jpg
fileuri de cod cu salata de varza jpg
tarta cu varza rosie jpg
briose cu feta si spanac jpg
sandvis cu salata de oua si maioneza jpg
refolosire coji de măr și seminte dovleac jpg
image
image