Cuscus cu conopidă (imunitate)

Cuscus cu conopidă (imunitate)

Ultima actualizare:
cuscus cu conopida jpeg

Seamănă cu un pilaf, numai că noi am folosit de data asta cuscus. El a fost menţionat pentru prima dată într-o carte de bucate din secolul al XII-lea din Africa. Cuscusul este fie fiert fie de toarnă apă fiartă peste el.

Ingrediente (6 porţii)

1 lingură ulei de măsline 4 căni bucheţele de conopidă, fin tocate sare 3/4 cană supă de pui 1 linguriţă coajă portocală răzuită 1/4 cană zeamă de portocale 1/4 cană coacăze 2/3 cană cuscus 1/2 cană ceapă verde tocată

Mod de preparare

Încingi uleiul într-o tigaie mare la flacără potrivită. Adaugi conopida şi sare. Laşi pe foc, amestecând, până se înmoaie, cam 3 minute. Adaugi supa, coaja de portocală, zeama şi coacăzele. Laşi la fiert la foc iute. Încorporezi cus cuscusul şi ceapa verde. Dai la o parte de pe foc şi laşi deoparte, acoperit cu capac, până se absoarbe lichidul, cam 5 minute. Afânezi cu o furculiţă.

sursa: eatingwell.com



Parteneri

image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
tort cu crema de frisca si struguri jpg
choux cu vanilie si struguri jpg
conopida pane cu sos de iaurt jpg
fileuri de cod cu salata de varza jpg
tarta cu varza rosie jpg
briose cu feta si spanac jpg
sandvis cu salata de oua si maioneza jpg
refolosire coji de măr și seminte dovleac jpg
image
image