Desert cu piersici din compot (pentru ten tânăr)

Pentru un ten tânăr îndrăzneşte şi prepară acest desert răcoritor.

Ingrediente

1 compot de piersici 100 g mascarpone 100 g iaurt degresat 2 ouă 50 g zahăr pudră 1 plic gelatină 1 plic zahăr vanilat

Mod de preparare

Amesteci crema mascarpone cu iaurtul şi gălbenuşurile. Separat, baţi albuşurile spumă şi adaugi treptat zahărul pudră, amestecând continuu. Pui în crema de mascarpone albuşurile bătute, zahărul vanilat şi gelatina dizolvată în apă caldă şi omogenizezi totul.

Scurgi piersicile din compot şi le tai felii. Aşezi în pahare sau cupe speciale felii de piersici şi cremă. Dai la rece înainte să.l serveşti.