Înghețată de banane

Înghețata de banane este ideală pentru copii, pentru cei care țin la siluetă sau pentru oricine își dorește o alternativă curată la înghețata clasică.

Ingrediente

4 banane coapte

1 linguriță extract de vanilie

1–2 linguri lapte vegetal, pentru mixare

1 lingură unt de arahide

Pentru decor

1 banană proaspătă, tăiată felii subțiri

Mod de preparare

Tai bananele coapte felii, le pui într-o pungă sau într-o caserolă și le congelezi cel puțin 2–3 ore, ideal peste noapte.

Pui bananele congelate într-un blender, mixezi la viteză mare. La început, se vor sfărâma, dar după 1–2 minute devin o cremă fină, ca o înghețată. Adaugi vanilia și, dacă dorești, un strop de lapte vegetal pentru a ușura mixarea.

Servești imediat sau pui în caserolă și-l congelezi o oră pentru textură mai fermă. Decorezi cu felii subțiri de banană proaspătă.