Mâncare de peşte cu paste (pentru vedere)

Dacă vrei să ai o privire de uliu, poţi apela şi la unele ingrediente pe care le poţi folosi în mâncare. Iar o mâncare de peşte cu paste este exact ce-ţi trebuie.

Ingrediente

4 bucăţi file de plătică (sau ce peşte doreşti) 1 morcov mare 2 ardei iuţi verzi 3 ouă 300 g paste (tăiţei) 500 ml apă sare piper 1 lămâie 4 linguri ulei de măsline

Mod de preparare

Bucăţile de filé le speli şi le pui la fiert în apă cu sare şi cu zeamă de lămâie, circa 5 minute. Speli morcovul şi-l cureţi, îl tai rondele, îl pui la fiert în apă cu sare pentru 15 minute. Tăiţeii îi fierbi conform instrucţiunilor, îi speli şi îi pui la scurs. Din ouă faci o omletă, pe care o fărâmiţezi. Într-o oală, pui la fiert apa, uleiul de măsline, zeama de lămâie, sare, piper, după gust, un ardei iute şi laşi să dea în clocot. În compoziţia formată pui tăiţeii. Într-un castron aşezi tăiţeii, pui peştele, morcovul, un ardei iute tăiat fâşii şi omleta. Mâncarea se serveşte caldă, stropită cu zeamă de lămâie.