Orez cu pesto şi ardei copţi, pentru afecţiuni ale inimii

Orez cu pesto şi ardei copţi, pentru afecţiuni ale inimii

Ultima actualizare:
orez ardei copti jpeg

Este una dintre reţetele specifice bucătăriei mediteraneene, recomnadată pentru cei care au tensiune mare.

Ingrediente

3 ardei graşi 1 1/2 cană orez Arborio 1 lingură ulei 4 căţei usturoi ½ cană muguri de pin 2 căni frunze de spanac (proaspăt sau congelat) ½ cană măsline negre, de preferat calamata ½ cană măsline verzi 2 linguri pesto 1 roşie tocată piper

Mod de preparare

Curăţă ardeii de seminţe şi cotoare, taie în 4 pe lungime şi pune-i în cuptor. Îi cureţi de coajă când s-au copt şi tai în fâşii.

Fierbe 3 litri de apă, adaugă sare, orezeul şi amestecă de mai multe ori. Îi ia cam 12-15 minute să se facă. Scurge bine şi transferă-l într-un bol.

Încinge uleiul într-o tigaie mare, adaugă usturoiul şi lasă pe foc, amestecând constant, timp de 2 minute. Adaugă mugurii de pin, frunzele de spanac, ardeii, pesto şi mai lasă pe foc câteva minute. Apoi pune orezul, sare, piper, amestecă şi mai lasă 2 minute.

sursa: http://foods-that-lowerbloodpressure.com



Parteneri

image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
castraveti in saramura jpg
Cinnamon rolls
supa crema de spanac si broccoli jpg
panna cotta cu jeleu de prune jpg
pere cu sos caramel jpg
mihaela bilic facebook jpg
ceapa murata jpg
prajitura cu pere si ciocolata jpg
image
image