Peşte la grătar cu sos de piper (pentru colesterol mărit)

Peşte la grătar cu sos de piper (pentru colesterol mărit)

Ultima actualizare:
peste gratar sos piper jpeg

Dacă ai probleme cu colesterolul prepară acest fel de mâncare foarte gustos şi sănătos.

Ingrediente

2 fileuri de cod 1 dovlecel 1 lămâie 2 linguri capere 1 iaurt mare 3 căţei usturoi sare ulei

Preparare

Peştele spălat şi zvântat se sărează şi se lasă 30 minute. Unge-l cu ulei pe ambele părţi, pune zeamă de lămâie şi frige-l pe grătarul bine încins. Altfel, peştele se lipeşte.

Taie rondele dovlecelul spălat şi lasă-l la scurs 20 minute pe hârtie absorbantă. Pune rondelele pe grătar, lângă peşte. Prepară sosul astfel: zdrobeşte usturoiul şi freacă-l cu sare până ce se face pastă. Adaugă iaurtul bătut şi, când sosul este omogenizat, adaugă caperele fierte şi câteva picături de zeamă de lămâie.



Parteneri

image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
tarte cu zmeura jpg
FotoJet (58) jpg
vinete la gratar cu sos de patrunjel jpg
FotoJet (60) jpg
gazpacho de castravete jpg
dovlecei cu carnati jpg
image png
pateu de ciuperci jpg
image
image