Peşte pe pat de ardei (psoriazis)

Există studii potrivit cărora regimul alimentar este foarte important în ameliorarea simptomelor în caz de psoriazis. O dietă bogată în fructe şi legume proaspete contribuie la prevenirea şi tratarea erupţiilor pe piele. Alimente permise: fructe, legume, peşte, carne de pui şi de curcan, ulei de măsline.

Ingrediente ( 4 porţii)

4 fileuri peşte alb 6 ardei graşi (roşii şi galbeni) 2 cepe potrivite 6 căţei usturoi 3 linguri ulei sare frunze de busuioc proaspăt

Mod de preparare

Cureţi cepele şi le tai julien. Speli ardeii, îi tai fâşii şi cureţi usturoiul. Pui legumele într-o tavă şi aşezi fi leurile, peste care ai presărat sare. Adaugi uleiul şi acoperi tava cu folie de aluminiu.

Laşi 30 de minute, după care îndepărtezi folia şi mai dai tava la cuptor 10 minute. Presari frunze de busuioc şi serveşti cald.