Salată caldă cu tofu şi dovlecei (pentru imunitate)

Salată caldă cu tofu şi dovlecei (pentru imunitate)

Ultima actualizare:
salata calda tofu dovlecel jpeg

Am denumit-o ca fiind o reţetă perfectă pentru imunitatea noastră în aceste zile de iarnă. Dar la fel de bine se poate servi la orice ocazie.

Ingrediente

3 linguriţe ulei 400 g tofu, scurs şi tăiat bucăţele 1 1/2 linguriţă chili 1 linguriţă chimion sare 1 dovlecel, tocat 3/4 cană boabe de porumb 4 cepe verzi, tocate 1/2 cană brânză răzuită (de care vrei) 1/4 cană coriandru

Mod de preparare

Încingi o linguriţă şi jumătate de ulei într-o tigaie la flacără medie. Adaugi tofu, chili, chimionul şi un sfert de linguriţă de sare. Laşi pe foc, amesteci până când tofu începe să se arămească, 4-5 minute. Transferi într-un vas. Adaugi restul de ulei în tigaie. Adaugi dovlecelul, boabele de porumb, ceapa verde şi sare. Laşi pe foc, amesteci, până cândlegumele se înmoaie, cam 3 minute. Repui tofu în tigaie, amesteci şi mai laşi 2 minute pe foc. Dai la o parte de pe foc, amesteci şi încorporezi brânza catre trebuie să se topească. Presari deasupra coriandru.

sursa: eatingwell.com



Parteneri

image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
briose cu piersici jpg
tagliatele cu creveti si pui jpg
inghetata de zmeura jpg
pizza napoletana jpg
risotto italian cu galbiori jpg
friganele cu piersici coapte jpg
focaccia cu rozmarin, masline si rosii uscate jpg
chiftele italiene jpg
image
image