Salată de legume cu stavrid (infecţii urinare)

Pentru cei care suferă de infecţii urinare este o reţetă perfectă.

Ingrediente

200 g stavrid fiert 500 g cartofi 500 g morcovi 200 g mazăre 2 ouă fierte 1 ceapă sare 2 linguri ulei zeama de la 2 lămâi

Mod de preparare

Ţii peştele la scurs. Fierbi cartofii şi morcovii în coajă. Separat, fierbi mazărea în apă cu un praf de sare. După ce s-au înmuiat legumele, opreşti focul şi scurgi apa. Cureţi morcovii şi cartofii, îi tai cubuleţe şi îi pui într-un bol. Cureţi ceapa, o tai julien, descojeşti ouăle, le tai cubuleţe, apoi le pui în bol, împreună cu mazărea peste celelalte legume. Rupi cu mâna peştele scurs şi îl presari peste legume. Combini zeama de lămâie cu uleiul şi torni peste legume, amesteci, potriveşti gustul de sare şi dai la frigider.