Salată de portocale şi avocado

Salată de portocale şi avocado

Ultima actualizare:
salata avocado portocale jpeg

Această salată viu colorată poate fi aperitivul perfect pentru un prânz perfect şi săracă în colesterol.

Ingrediente

Pentru vinegretă

1 ceaşcă coriandru verde 1/2 cană ulei măsline 1/4 cană zeamă lămâie 1/4 cană zeamă portocale sare piper un căţel usturoi pisat

Pentru salată

2 portocale

4 mâini de diferite feluri de salată

1 avocado tăiat

1/4 cană ceapă roşie

1/2 cană vinegretă preparată cu ingredientele de mai sus

Mod de preparare

Pentru vinegretă, fă un piure din coriandru, ulei, zeamă de lămâie, zeamă de portocale, sare, piper şi usturoi în blender.

Pentru salată, taie ambele capete ale portocalelor. Cu un cuţit ascuţit, dă la o parte pieliţa şi partea albă. Taie felii din portocală şi pune într-un bol. Adaugă salata, avocado, ceapa şi vinegreta. Amestecă.

Per porţie: 228 calorii; 19 g grăsimi (3 g saturate, 14 g monosaturate); 0 mg colesterol; 15 g carbohidraţi; 3 g proteine; 7 g fibre; 149 mg sodiu; 701 mg potasiu.

Bonus: Vitamin C, Vitamin A, Folaţi, Potasiu.

sursa: eatingwell.com



Parteneri

image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
castraveti in saramura jpg
Cinnamon rolls
supa crema de spanac si broccoli jpg
panna cotta cu jeleu de prune jpg
pere cu sos caramel jpg
mihaela bilic facebook jpg
ceapa murata jpg
prajitura cu pere si ciocolata jpg
image
image