Tartă cu peşte (infecţii renale)

Dacă suferi de infecţii ale rinichilor poţi prepara cu încredere acest fel de mâncare care conţine ingrediente recomandate în astfel de afecţiuni.

Ingrediente

1 foaie aluat foitaj 1 praf făină 200 g cod 4-5 căţei usturoi 1 lingură ulei 1 praf sare 200 g brânză de vaci scursă 3-4 linguri brânză rasă de capră 3 ouă ulei, pentru uns forma mărar cimbru uscat

Mod de preparare

Încingi uleiul şi căleşti usturoiul feliat, apoi adaugi codul tăiat cuburi. Laşi 2 minute şi dai deoparte pe şerveţele absorbante. Dai cu ulei o formă de tartă şi o presari cu făină. Întinzi aluatul şi pe marginile tăvii, apoi îl înţepi cu o furculiţă. Separat, amesteci brânza de vaci cu cea de capră, adaugi ouăle bătute, dacă e nevoie presari foarte puţină sare şi pui peştele. Torni în forma pregătită şi dai la cuptorul încins aproximativ 20 de minute. Serveşti presărată cu cimbru şi cu mărar.