Rețete
Pagina 137

Clătite delicioase din ciocolată
Dacă îţi place foarte mult ciocolata, trebuie să încerci aceste clătite cu blat din cacao şi cremă, care te vor cuceri pe loc.
Rețete
3 idei pentru cină din puţine ingrediente
Tuturor ni se întâmplă să ajungem la un moment dat în pană de idei atunci când vine vorba de meniul zilnic, dar când frigiderul s-a golit şi tu eşti în pană de inspiraţie, parcă n-ar strica câteva idei de reţete gustoase, care se prepară şi rapid, în acelaşi timp.
Rețete
Colţunaşi (sau vareniki) ca la Ulma (reţeta Mariei Gorban)
Bucate ucrainene după retete romanesti. Adicătelea, împământenite la noi şi asimilate de întregul sat, de întreaga comună. Pe Maria Gorban am întâlnit-o cu ani în urmă la festivalul ProEtnica de la Sighişoara. Reprezenta comunitatea de ucraineni
Rețete
Mere coapte
Încearcă un desert sănătos, diferit de prăjiturile pe care le faci în mod obişnuit.
Rețete
Piure de urzici cu mămăliguţă
Sănătos şi gustos, piureul de urzici cu mămăliguţă este reţeta perfectă a primăverii. Urzicile sunt o adevărată comoară pentru sănătate şi siluetă,beneficiile lor fiind cunoscute încă din Antichitate. Conţin vitamine (A,complexul de vitamine B,C şi K),fier,potasiu,calciu,magneziu,zinc,fosfor,dar şi aminoacizi.
Ajută în combaterea celulitei
Urzicile sunt un remediu excelent pentru reducerea inflamaţiilor din corp. Totodată,ajută la eliminarea toxinelor din ţesuturi,fiind eficiente contra celul
Rețete
Koulourakia, cornuri greceşti cu unt
Seamănă cu mucenicii noştri, aşa că poţi încerca şi ceva puţin diferit
Rețete
Tartă cu smântână
François Vatel! Lui trebuie să-i mulţumim pentru irezistibilul dulce, nelipsit din ornarea prăjiturilor şi a torturilor, frişca! Vatel a fost un cofetar celebru, de la curtea regelui Ludovic al XIV-lea, căruia i-a venit ideea, cu ocazia unui festin dat la castelul Chantilly, să bată smântâna cu zahărul.
Rețete
Pilaf ca la Muntele Athos (reţeta Părintelui Epifanios)
Viaţa la mănăstire presupune impunerea unor restricţii, inclusiv în alimentaţie, pe care oamenii de rând le pot însă şi ei aplica, atunci când credinţa lor îi ridică la un asemenea nivel de înţelegere, aşa cum este cel monastic.
Rețete
Cartofi zdrobiţi cu sos de usturoi şi avocado – Reţetă de post
Nu ştii ce să mai mănânci de post? Cartofii zdrobiţi cu sos de usturoi şi avocado te vor cuceri de la prima degustare.
Rețete
Lichior de ouă
La ocazii festive, şi nu numai, prepară acest delicios lichior de ouă. Oaspeţii tăi vor fi încântaţi să guste din el.
Rețete
Ciuperci umplute
Ca antreu, la mese festive şi ocazii deosebite, ciupercile umplute sunt un fel foarte potrivit.
Rețete
Rulouri de curcan la cuptor
Fraged şi sărac în grăsimi, pieptul de curcan este o sursă excelentă de proteine, recomandat adeseori în regimurile de slăbit.
Rețete
Cartofi evantai cu bacon crocant
Nu ştii ce să mai găteşti? Încearcă reţeta simplă de cartofi evantai cu bacon crocant, care te va cuceri de la prima degustare.
Rețete
Şniţel de pui cu nuci
Încearcă o variantă diferită de şniţel absolut delicioasă, cu crustă de nuci!
Rețete
Salată de somon cu avocado
O salată de sezon cu somon şi avocado, ideală pentru cei care vor să-şi recapete silueta.
Rețete
Fursecuri cu stafide
Când ai poftă de ceva dulce, fără multe ingrediente şi fără să stai mult în bucătărie
Rețete
Mâncare de linte cu şuncă
În post, ca să mai schimbi fasolea, poţi încerca o rudă a ei la fel de hrănitoare, tot bogată în proteină vegetală.
Rețete
Mucenici fierţi sau mucenici munteneşti
Peste câteva zile ne vom aminti de cei 40 de mucenici care s-au jertifit pentru credinţa lor. În această zi se beau 40 de pahare de vin şi se mănâncă mucenici. Află cum se fac mucenicii munteneşti sau mucenici fierţi cu scorţişoară!
Rețete
Tartă cu alune de pădure
Această tartă este atât de delicioasă încât nu mai are nevoie de nicio descriere! Te lăsăm să redescoperi gustul alunelor de pădure, într-un desert inedit!
Rețete
Mâncare de linte
ca să mai schimbi fasolea, poţi încerca o rudă a ei la fel de hrănitoare, tot bogată în proteină vegetală.
Rețete
Mucenici moldoveneşti
Cu ocazia sărbătorii Sfinţilor 40 de Mucenici, gospodinele prepară colăcei dulci, numiţi mucenici, „sfinţişori“ sau „brădoşi“. În Moldova, ei sunt preparaţi din aluat de cozonac modelat sub forma cifrei opt, uns apoi cu miere şi presărat cu nucă măcinată. Învaţă şi tu să îi prepari!
Rețete
Mâncare de ciuperci cu dovlecei
Dacă eşti atentă cu caloriile pe care le consumi, iată o reţetă de fel principal sau cină rapidă, de aproximativ 270 calorii
Rețete
Tartă în straturi
Un desert irezistibil, uşor de preparat. Tarta în straturi e reţeta perfectă dacă ai poftă de ceva dulce.
Rețete
Turte cu ceapă verde
Subţiri, crocante şi aromate, aşa pot fi descrise aceste delicioase turte cu ceapă verde.
Rețete
Varză călită de post
Uşor de preparat, varza călită de post este foarte bună şi poate fi servită cu murături.
Rețete



