Rețete

Nu ai cum să refuzi o felie din această prăjitură cu stafide şi fructe.

O porţie de paste va fi mereu o alegere bună când nu ştii ce să găteşti la cină.

Reţeta de langoşi cu brânză este atât de apetisantă şi aromată încât îi vei rezista cu greu.

Când ţi-e poftă de zmeură, dar nu o găseşti în stare proaspătă, încearcă o plăcintă cu zmeură, făcută cu ajutorul gemului din cămara bunicii. Este gustoasă şi foarte săţioasă!

Ori de câte ori ai mânca un desert nu foarte dulce, însă aromat, această prăjitură cu cremă de vanilie şi lămâie este exact ce ai nevoie.

Este una dintre cele mai bune băuturi pe care le poţi prepara în casă, fiind foarte populară în ţările din America de Sud.

În a doua zi de februarie, când erau celebraţi cei trei Martini de Iarnă, oamenii puteau face predicţii despre cum va fi vremea doar cercetând cu atenţie bârlogul urşilor. Femeile de la ţară pregătesc astăzi bucate ritualice.

În sezonul rece, alege să incluzi cât mai multe vitamine în regimul tău alimentar.

Unul dintre cele mai simple moduri în care poţi să prepari cartofii este să-i fierbi. Iar dacă le adaugi şi un sos de unt vei obţine una dintre cele mai bune garnituri.

Descoperă cum să prepari o budincă deosebită, cu un strat generos de bezea!

Ai nevoie de un desert rapid pentru invitaţii care bat la uşă? Brioşele cu ciocolată sunt delicioase şi se pregătesc cât ai bate din palme.

Un desert căruia nu îi vei putea rezista prea mult, tortul de ciocolată cu cremă este ideal pentru ocaziile deosebite sau atunci când vrei să te răsfeţi cu ceva dulce.

O negresă cu nuci este mereu o idee bună pentru un desert delicios.

În prima zi a lunii februarie se face şi acum un ritual, "Gurbanul viilor", al cărui scop este de a atrage belşugul. Elementele importante sunt corzile de vie, vinul obţinut din strugurii de cu toamnă şi focul. Iar pe masă pui: BUNDĂRETE.

Pregăteşte o friptură apetisantă de porc în crustă de usturoi şi verdeţuri aromate, care te va cuceri de la prima degustare.

Iată o reţetă simplă şi gustoasă. Combinaţia de pulpe de pui şi fasole verde te va scoate din impas atunci când nu ştii ce să mai găteşti.

Ai nevoie de un desert rapid pentru invitaţii care bat la uşă? Brioşele cu ciocolată sunt delicioase şi se pregătesc cât ai bate din palme.

Ţi-e poftă de o friptură apetisantă? Încearcă reţeta cotletelor de porc în sos de usturoi.

În miezul iernii, în popor se obişnuia cinstirea acestor trei divinităţ: Trisfetitele. Temute şi respectate în acelaşi timp, ele au instituit o serie de reguli şi interdicţii care s-au păstrat până astăzi. În această zi, se mănâncă de post.

Ţi-e poftă de o friptură apetisantă? Încearcă reţeta cotletelor de porc în sos de usturoi.

Când ai poftă de ceva bun, poţi să încerci un foitaj cu fructe! Pe lângă faptul că nu este foarte dulce, îţi va oferi o senzaţie de saţietate de lungă durată! Încearcă o reţetă simplă şi rapidă!

Ca desert sau chiar ca mic dejun, clătitele ca la mama acasă au oricând mare succes.

Îţi propunem o reţetă diferită de lasagna, cu un gust deosebit!

Deşi sunt cunoscute mai mult ca un desert tradiţional, plăcintele pot fi preparate şi din brânză sărată şi astfel vei obţine cel mai bun aperitiv.

După tradiţiile populare, de ziua sfinţilor Trei Ierarhi fetele de măritat ţin post. Ca să le fim de folos, gătim azi o reţetă de dulciuri de post, singurele din care au voie să se înfrupte, dacă vor să aibă noroc să îşi găsească mirele potrivit.

Cea mai simplă şi mai delicioasă soluţie pentru a înlocui pâinea cumpărată sunt aceste turte, pe care le poţi face fără prea multă bătaie de cap chiar la tine acasă, în tigaie.

Cremos şi delicios, mousse-ul de ciocolată ţi se topeşte în gură.

Un desert cu mandarine este o ideea excelentă în această perioadă. Mandarinele dulci şi aromate îi dau o savoare minunată acestei rulade.

Secretul mâncării turceşti sunt condimentele folosite şi modul de marinarii a cărnii. Şi astfel, un simplu pui preparat la grill se poate transforma într-o mâncare care te poartă într-o adevărată călătorie culinară.

Despre bucatele din Tansa, sat de răzeşi din buza Ieşilor, mi-a vorbit mai demult pictoriţa naivă Catinca Popescu, veche şi bună prietenî din Bacăul tutelar al amintirilor mele de tinereţe. Reţete simple, dar cu gust de poveste!