Cartofi prăjiţi în grăsime cu usturoi, după reţeta lui Gordon Ramsey

Cartofi prăjiţi în grăsime cu usturoi, după reţeta lui Gordon Ramsey

Ultima actualizare:
OLYMPUS DIGITAL CAMERA jpeg

Sunt atât de buni, încât mai că nu vor ajunge pentru a doua porţie, aşadar noi îţi recomandăm să-i prepari într-o cantitate mai mare.

De ce ai nevoie de cartofi prăjiţi în grăsime

5 cartofi

1 lingură grăsime de gâscă sau de porc topită

1 ceapă

2-3 căţei de usturoi

2 crenguţe rozmarin

2 crenguţe cimbru

sare

piper

Cum se prepară cartofi prăjiţi în grăsime

Cureţi cartofii, îi feliezi şi-i fierbi 5-6 minute în apă cu sare. Îi scurgi şi-i asezonezi cu sare şi piper, după gust.

Încingi grăsimea în tigaie, adaugi feliile de cartofi şi le rumeneşti 1-2 minute pe fiecare parte. Adaugi ceapa tocată, căţeii de usturoi feliaţi şi crenguţele de cimbru şi usturoi. Ţii pe foc până când se rumenesc uşor cartofii.

Sursa https://karmelowy.pl

https://karmelowy.pl



Parteneri

image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
elwira petre jpg
bulion shutterstock jpg
gabriela cristea reteta (1) jpg
placinta cu branza jpg
ciuperci pleurotus cu ardei si marar jpg
pepene murat
ciorba de cartofi cu afumatura jpg
lasagna de linte rosie jpg
image
image