Rețete

Îţi propun azi o delicatesă din bucătăria franţuzească, o supă de ceapă cu bacon. Prepar-o în patru paşi simpli, iar rezultatul va fi de-a dreptul excepţional. Dacă vrei, poţi folosi la supă unt în loc de ulei. Pentru mai multă savoare, toarnă supa de ceapă cu bacon în câte boluri vrei, pune crutoanele, peste ele adaugă câteva felii de parmezan tăiate fin şi dă-le la cuptor 20 de minute.

Spaghetele, mâncarea favorită a copilăriei mele. Era cea pe care o făceam mama atunci când vroia să ne răsfeţe. Reţeta de spaghete la cuptor este chiar uşoară, delicioasă şi chiar distractivă. Este în straturi, ca o lasagna, dar...sunt spaghete! Iar

Un desert foarte gustos pe care poţi să-l prepari în week-end: o budincă de orez cu nucă de cocos şi cardamom. Se găteşte destul de simplu şi este delicioasă.

Se cunoaşte faptul că piperul alb este mai puţin iute, dar mult mai aromat decât cel negru. Pentru această reţetă de paste cu friptură de curcan şi sos de brânză vă recomand piperul iute pentru aromă deosebită. Încearcă şi nu vei regreta!

n România trăiesc nouăsprezece comunităţi etnice istorice - adică acelea aflate aici de sute de ani -, cărora li se alătură aromânii. În secolele de convieţuire, şi-au împrumutat reţetele, ca un semn de preţuire reciprocă a culturii culinare specific

Preparată cu ingrediente care se află mai mereu în casele noastre, şarlota, cu pişcoturi sau nu, cu cacao, cafea ori fructe este un desert la îndemână care poate fi oricând preparat. La început de săptămână, îţi propune o reţetă simplă de şarlotă cu pişcoturi şi cafea. Nu ai nevoie decât de 40 de minute pentru a o prepara.

Când vrei un desert simplu şi rapid clătitele sunt o idee excelentă. Iar când vrei o masă dulce şi săţioasă clătitele cu brânză dulce şi stafide sunt perfecte.

Specialiştii spun că puţine plante medicinale se pot compara ca eficienţă cu pătrunjelul. Iar proprietăţile terapeutice ale plantei nu se regăsesc doar în frunze şi în tulpini, ci şi în rădăcină şi în seminţe.

Bucate ucrainene după retete romanesti. Adicătelea, împământenite la noi şi asimilate de întregul sat, de întreaga comună. Pe Maria Gorban am întâlnit-o cu ani în urmă la festivalul ProEtnica de la Sighişoara. Reprezenta comunitatea de ucraineni din

Un astfel de festin trebuie neapărat încercat, deoarece o prăjitură delicioasă îi va aduce pe cei dragi în jurul mesei. Ai gustat până acum prăjitura stropi de rouă?

Pentru dimineţile de weekend, când ai poate ceva mai mult timp la dispoziţie, încearcă o omletă cu brânză, mpsline şi usturoi. În 20 de minute, ai gata două porţii.

Specialiştii spun că puţine plante medicinale se pot compara ca eficienţă cu pătrunjelul. Iar proprietăţile terapeutice ale plantei nu se regăsesc doar în frunze şi în tulpini, ci şi în rădăcină şi în seminţe. Pentru acest borş de perişoare cu tăiţei ai nevoie de o rădăcină de pătrunjel, pentru un plus de gust.

Aromele pizzei cu pui şi usturoi vor fi pe placul fiecărui membru al familiei!

Dacă nu mai ştii ce să găteşti pentru masa de prânz, încearcă un preparat cu carne de vită şi legume. Într-o oră şi jumătate, ai gata şase porţii de tocăniţă delicioasă.

Un tort cremos şi aromat, care va fi răsfăţul suprem după o zi încărcată, tort cu banane. Iată de ce ingrediente ai nevoie şi cât de simplu se prepară această reţetă:

Trufele au o textură cremoasă şi sunt perfecte pe post de gustare în weekend.

Familia ta adoră mâncărurule cu carne? Ce zici dacă le prepari aceste chiftele de curcan în sos? Sunt foarte bune şi se prepară uşor. Iată ingredientele!

Gata într-o oră şi jumătate, tortul cu brânză şi ciocolată este ideal pentru zilele festive, mai ales când mai ai de pregătit şi alte preparate care-ţi iau mult timp.

Dacă vrei o salată săţioasă, cea cu ciolan afumat, cârnaţi şi fasole s-ar putea să fie ceea ce îţi doreşti. Reţine că durează mai mult de o oră prepararea, dacă foloseşti fasole boabe uscată, decât fasole la conservă.

Pentru că tot e vorba de susan în această reţetă de falafel cu sos de susan, ne-am propus să vorbim puţin despre uleiul provenit din aceste seminţe. Uleiurile presate la rece conţin foarte mulţi compuşi aromatici şi sunt ideale pentru salate şi pentru mâncărurile preparate la temperaturi apropiate de cea de fierbere a apei.

Gnocchi sunt gogoşele moi făcute din făină, ulei, oua, cartofi, brânză, pesmet sau ingrediente similare. Multă lume le consideră a fi un fel de paste şi, ca multe alte feluri de mâncare italiene, există denumiri şi reţete diferite în diferite regiuni. Pastele gnocchi cu sos alb se consumă ca aperitiv, ca alternativă la supe ori paste.

Pentru că tot e vorba de susan în această reţetă de falafel cu sos de susan, ne-am propus să vorbim puţin despre uleiul provenit din aceste seminţe. Uleiurile presate la rece conţin foarte mulţi compuşi aromatici şi sunt ideale pentru salate şi pentru mâncărurile preparate la temperaturi apropiate de cea de fierbere a apei. Cel presat la cald este mai ieftin , deoarece piede o serie întreagă de calităţi prin prelucrare.

O prăjitură de excepţie, gustoasă şi potrivită atât la evenimente deosebite, cât şi pentru zile normale cu poftă de ceva dulce şi bun, prăjitura în trei culori.

Ştiai că dacă suferi de congestie a sinusurilor sau sinuzită este recomandat să consumi cât mai multe preparate calde? Ciorbele şi supele uşor acrişoare sunt cele mai recomandate, deoarece aburii lor descongestionează căile respiratorii.

O combinaţie reuşită de ciuperci cu seminţe de floarea soarelui într-un aperitiv pentru meniuri deosebite.

Un desert inedit, prăjitura cu mac, cremă de vanilie şi glazură de ciocolată va fi pe gustul tuturor celor pe care vrei să-i răsfeţi cu ceva dulce.

Când eram mică, mama obişnuia deseori să prepare tocăniţă din inimi şi pipote. Tot din aceste ingrediente, mai făcea ciorbe, ori ciulama. Care era delicioasă şi de care îmi voi aminti mereu. Acum aducându-mi aminte de aceste mâncăruri, prefer să fac o tocăniţă din inimi şi pipote, o reţetă pe care vreau să o împărtăşesc cu voi.

Mmm...o felie din această prăjitură cu piersici şi vanilie şi un ceai cald! Ce n-aş da pentru un astfel de răsfăţ într-o seară de iarnă răcoroasă! Şi dacă tot mi s-a făcut poftă, mă gândesc să dau o fugă până la magazin şi să cumpăr toate ingredientele de care am nevoie.

Iubitorii de nuga pot să prepare desertul preferat chiar acasă şi să mănânce pe săturate din unul din cele mai dulci şi gustoase deserturi de casă.

Istoria cataifului se pierde în negura timpurilor. „Localnicii”, fie că se numesc libanezi, palestinieni, sirieni sau egipteni, îl prepară de când se ştiu, iar varietatea reţetelor indică accesibilitatea şi popularitatea unei prăjituri pe cât de simple, pe atât de bune.