Rețete

„Nicio masă fără peşte!“, spune o vorbă din bătrâni, agreată de nutriţionişti. Pe lângă beneficiile pe care le poate aduce sănătăţii consumul cărnii de peşte, putem vorbi şi despre o carne uşoară potrivită pentru o cină în familie. Prepară peşte cu paste şi sos de roşii o reţetă săţioasă pentru întreaga familie.

Ciupercile pot ţine locul unei bucăţi de carne chiar şi într-o ciorbă delicioasă. Iată şi o reţetă:

Ai poftă de un desert, dar care să fie săţios, economic şi rapid? Îţi propunem reţeta de gogoşele rapide la cuptor. Însă, ai grijă! Sunt atât de bune încât...

Prazul este pe toate tarabele acum şi îl poţi folosi în mâncăruri chiar şi pentru combaterea asteniei.

Această reţetă este perfectă pentru zilele festive, pentru week-end şi pentru zilele în care vrei să găteşti ceva dulce, într-un mod foarte uşor şi rapid. O singură brioşă cu caramel sărat are în jur de 318 calorii.

Vrei să-ţi impresionezi apropiaţii cu un preparat delicios şi extrem de săţios? Cu siguranţă, dacă vei alege să prepari piept de raţă cu portocale şi coniac nu vei da greş.

Biscuiţi de casă. Atât de simpli şi de buni, gustări delicioase şi binevenite lângă un ceai fierbinte ori o cafea aromată. Fie că e vorba de gustări dulci ori sărate, aceste reţete simple de biscuiţi de casă să fie pe placul vostru.

Prazul este înrudit cu ceapa şi are o istorie lungă. Această legumă a fost cultivată în Europa de mii de ani, iar grecii şi romanii antici o venerau, consumând-o des pentru a le “regenera vocea”.

Pufoase şi aromate, aceste prăjituri cu mac pot fi desertul perfect care să încheie o masă îmbelşugată. Pentru a obţine un aluat fraged lasă de seara ingredientele la temperatura camerei. După ce dai prăjitura la cuptor nu deschide uşa în primele 20 de minute.

„Dacă perele, merele, gutuile intră mai rar în tocăniţele noastre, prunele uscate îşi petrec toată toamna în cămara şi în cratiţa românească, trăind binişor, pe lângă cartofi, varză şi fasole, cu tot feluş de cărnuri şi afumături“, scrie Radu Anton Roman în cartea „Bucate, vinuri şi obiceiuri româneşti“, de unde am luat şi această reţetă de mâncare de prune afumate cu carne.

Tuslamaua reprezintă o parte delicioasă din moştenirea gastronomică turcească a Dobrogei, o mâncare arhaică diferită de ciorba de burtă, deşi ingredientele sunt asemănătoare.

Pregătiţi-vă pentru cina din această seară cu peşte la cuptor cu sos de roşii şi măsline, un fel de mâncare care va atrage la masă întreaga familie. Chiar şi pe cei care nu iubesc peştele în farfurie.

Pentru a ne aminti de sezonul de vară ne-am gândit să vă prezentăm prăjitura Valurile Dunării. Iată reţeta acestui desert fabulos care vă va încânta papilele

Ţi-a mai rămas un borcan de gem în cămară şi nu prea ştii ce să faci cu el? Noi îţi recomandăm o delicioasă plăcintă cu gem şi nuci. Pentru un gust savuros, dă miezul de nucă la cuptor pentru câteva minute. Dacă nu-ţi place gemul de prune, poţi folosi orice altă dulceaţă. Ţine plăcinta la cuptor, la foc moale.

Extrem de gustoasă şi foarte săţioasă, prăjitura Olguţa este ideală pentru zilele de toamnă. Haideţi să preparăm împreună acest desert delicios.

După o zi grea la serviciu, ajungi acasă şi constaţi că pentru masa de seară nu ai nimic pregătit? Cauţi prin frigider de-ale gurii, dar rezultatele sunt nule. Nu dispera!

Delicios şi parfumat, dovleacul sau bostanul poate fi consumat atât copt, cât şi în reţete de mâncare sărate sau dulci. Iată care sunt propunerile noastre pentru tine.

Se zice în popor că de la orice varietate de dovleac, poţi folosi şi miezul, şi seminţele pentru a trata problemele de sănătate de ­care suferi, începând cu migrene şi ­terminând cu probleme digestive şi sterilitate. Dovleacul nu e doar decor de Halloween. El poate fi preparat în tot feluri de mâncăruri, de la supe la deserturi, cum este această tartă cu dovleac şi stafide.

Nu ai nicio idee ce să mai găteşti şi timpul e prea scurt? Dacă n-ai mai mâncat de mult o pizza gătită în casă, prepară una gustoasă cu ciuperci. Reţeta de mai jos este de dificultate medie şi este gata în 70 de minute.

Cine nu-şi aduce aminte de bezelele simple din copilărie? Hai să le redescoperim împreună în noi forme şi combinaţii!

Este extrem de important să avem un mic dejun sănătos, dacă vrem să începem ziua bine. Micul dejun este cea mai importantă masă de peste zi. Un stomac gol te face să fii lipsită de energie şi fără chef.

Guliile sunt un plus de vitamine într-o astfel de supă-cremă. Bucură-te de o porţie zdravănă fierbinte!

O tartă cu banane este alegerea perfectă pentru un desert gustos şi destul de simplu de preparat. Ai nevoie de o tavă şi de ingredientele de mai jos şi în doar 50 de minute, desertul va fi preparat.

Ţi-e poftă de gogoşi în pur stil american? Dacă ai în casă toate ingredientele necesare, eşti la doar o oră şi jumătate distanţă de desertul dorit.

Delicios şi parfumat, dovleacul sau bostanul poate fi consumat atât copt, cât şi în reţete de mâncare sărate sau dulci. Iată care sunt propunerile noastre pentru tine.

Andivele au o aromă deosebită, uşor amăruie, au puţine calorii şi o valoare nutritivă mare. Energizante şi remineralizante, sunt indicate în alimentaţia tuturor. Provin din Belgia, unde au fost cultivate pentru prima dată accidental, acum două secole.

Nu tot ce este dulce îngraşă sau e nesănătos. Şi ne-am decis să-ţi dovedim asta odată cu acest desert „mozaic“, un tort cu iaurt şi portocale. Îţi va lua ceva timp să-l prepari, dar rezultatul, atât din pucnt de vedere al gustului cât şi al aspectului, este absolut uimitor.

Imediat după Sf. Dumitru, gospodinele încep să pună la murat în butoin sau borcane, varza albă şi cea roşie. Este foarte simplu! Dacă plănuieşti să prepari la iarnă diferite mâncăruri cu varză roşie tocată sau murată, iată mai jos două reţete cu varză roşie care să te inspire.

Ai ajuns târziu acasă şi nu mai ai răbdare să găteşti? Iată cum să prepari o salată gustoasă, pentru cei dragi, în doar 20 de minute. Cantităţile de mai jos sunt pentru 4-6 persoane.

Ştiai că poţi să înlocuieşti ouăle în dulciurile pe care le prepari în post? Foloseşte, pentru un ou, 60 g de piure de banane sau 75 g de mere rase. Când prepari pâine sau aluaturi dospite, care necesită ou, mai poţi utiliza o linguriţă de bicarbonat