Rețete

Pastele se gătesc repede şi se numără printre cele mai populare feluri de mâncare din întreaga lume. Dar când le combini cu legume şi le „parfumezi“ cu diverse condimente aromate, obţii un preparat care va fi apreciat cu siguranţă de cei dragi.

Să fie roşii, verzi sau galbeni? Ca mâncarea să iasă şi mai bună, şi mai aspectuoasă, îţi sugerăm să foloseşti ardei de toate culorile. Familia va fi impresionată de rezultat! La fel se va întâmpla şi în cazul acestor ardei umpluţi cu carne tocată de porc.

Recunoaştem, ce-i drept, că pregătim mai rar această reţetă de supă de legume cu cârnaţi afumaţi. Dar, cu siguranţă, pentru unii dintre voi poate deveni supa preferată, pe care să vreţi să o pregătiţi fie vară, fie iarnă. Iată cum sună reţeta propusă de noi:

Clătitele la cuptor cu şuncă şi caşcaval sunt una dintre cele mai simple mâncăruri, dar şi foarte săţioase. Prepară-le acum!

Mirosul şi aroma acestor sarmale de post cu orez şi ciuperci te vor duce direct în copilărie, când bunica sau străbunica gătea în ceaun la foc de lemne.

Chef Dan Bogatu, de la bedo.ro, vă prezintă o reţetă pregătită în prima ediţie a emisiunii „Top Chef”. Preparatul aparţine întregii echipe: Nico Lontras, Cerasela Lungu, Iosif Ştefănescu, Mihăiţă Ioniţă, Dragoş Iliuţă şi Dan Bogatu.

Un desert de sezon foarte gustos!

Cel mai bun pentru această reţetă ar fi un file de cod ori orice alt peşte alb. Poţi pregăti cele mai bune rulouri de peşte cu legume dacă ai grihjă la combinarea ingredientelor şi ai puţină imaginaţie în bucătărie.

Nu că-s moldoveancă ("pe trei sferturi", ca să nu fac nedreptate "sfertului" meu de rucăreancă - bunicii dinspre tată, adică), dar zic aşa: bucate mai gustoase ca-n Moldova smântânii şi-a plăcintelor n-ai să găseşti în multe locuri din lumea asta. (Ş

Creme brulee, sau crema de zahăr ars, a devenit cunoscută la începutul anilor 1700. Renumitul desert a încântat de-a lungul timpului gusturile cele mai fine şi a fost servit în cele mai prestigioase restaurante ale lumii.

Crudă sau gătită, sfecla este delicioasă sub formă de salată. Din ea se poate prepara, de asemenea, supă sau borş, iar fruinzele sale, gătite ori crude pot fi mâncate precum spanacul. prin conţinutul său ridicat de minerale şi vitamine, sfecla este o

Cea mai bună mâncare esre cea simplă. Cum este această mâncare de peşte cu ciuperci, care se şi prepară foarte repede.

Profită de ardeii din piaţă pentru a preparar cel mai bun aperitiv de sezon!

Nemţii mănâncă mai mult carne, în special diverse tipuri de cârnaţi, pâine, cartofi şi dulciuri. Dintre tipurile de wurst (cârnaţi), cei mai cunoscuţi sunt rohwurst, obţinuţi din salam din carne crudă uscată prin afumare, brühwurst, preparaţi prin fi

Ai nevoie de: 150 g mălai grişat, un praf de sare, 300 ml lapte, 1 lingură unt, 500 g brânză, 500 g roşii, busuioc verde, salată rucola, ulei, piper

Dacă-i vară, e timpul dulceţurilor fierte pe-ndelete şi-al amintirilor din copilărie, când, în ograda casei bătrâneşti, sub agudul mai bătrân decât lumea, pregăteam fructele „să le dau la mână” bunicii sau gustam din prima „spumă”, fierbinte, a minun

Un desert potrivit pentru această vară toridă este această prăjitură cu brânză şi coacăze roşii, pe care o poţi prepara pentru cei dragi. Coacăzele roşii contribuie la eliminarea grăsimilor datorită vitaminei C, magneziului şi manganului. Având foarte puţine zaharuri, coacăzele roşii sunt printre cele mai slab calorice fructe.

Iată un fel de mâncare pe care îl poţi preparar fie ca aperitiv fie ca piesa de rezistenţă a meniului!

Vrei să găteşti o mâncare nu prea complicată, dar care să aibă un aer „sofisticat“? Cu reţetele noastre de dovlecei, masa va fi gata repede, iar laudele nu vor întârzia să apară.

Iată un fel de mâncare pe care îl poţi preparar fie ca aperitiv fie ca piesa de rezistenţă a meniului!

Chef Andrei Ţandără a gătit în emisiunea „Click!Poftă bună!“ de la Prima TV o delicioasă şi rafinată reţetă de tagliata de vită. Mai jos, afli cum o poţi prepara şi tu chiar la tine acasă.

Venită din rafinata bucătărie franţuzească, brânza Camembert este o brânză moale, preparată din lapte de vacă, apreciată peste tot în lume pentru gustul ei fin. Este un tip de brânză care vine din regiunea franceză Normandia, unde se spune că este o sursă de inspiraţie pentru artişti. În mod tradiţional, Camembertul se serveşte pe un platou alături de fructe dulci ca perele, merele, strugurii sau nucile şi de un pahar cu vin roşu demisec. Poţi prepara tarte sărate cu spanac şi Camembert, chec cu

Printre prăjiturile de casă, această prăjitură cu nucă de cocos este delicioasă, mai ales alături de o limonadă.

Un pepene copt are codiţa uscată, ceea ce înseamnă că a fost cules de câteva zile. Lipsa codiţei indică faptul că pepenele ales este proaspăt. Dacă e deformat, turtit sau cu proeminenţe înseamnă că pepenele are zone crude, pentru că nu a fost expus l

Nicio ciorbă nu se compară cu ciorba de perişoare acrită cu borş, aşa, făcută ca la mama acasă. Nu te zgârci la nimic dacă vrei să obţii o delicioasă ciorbă. Pune toate ingredientele de care ai nevoie şi urmează toţi paşii recomandaţi de noi.

O reţetă foarte gustoasă şi pregătită pentru întreaga familie.

Dacă timpul pe care îl petreci în bucătărie este unul limitat, dar, totodată, te-ai săturat să mănânci numai de la fastfood sau alte restaurante, iată mai jos o reţetă foarte simplă şi sănătoasă, care îţi va încânta papilele gustative.

Îmi propusesem să aleg - din amintire sau din vechiul caiet al bunicii - o altă reţetă pentru ziua de azi. Însă întâlnirea - absolut întâmplătoare - cu nea Nicu Vasile, de felul său din Răzvani, sat nu prea-ndepărtat de Lehliu Gară (dar nici de Autos

Mâncărurile fără preparare termică sun o binecuvântare pentru gospodine care nu mai trebuie să stea în căldura aragazului ori cuptorului pentru a pregăti delicii pentru întreaga familie. Ia aminte la această reţetă de prăjitură cu mascarpone fără foc şi prepar-o în zilele toride de vară când pruncii strigă vor un desert.

Dacă ai păstrat câteva cireşe în borcan sau la congelator şi vrei să le foloseşti, prepară această minunată tartă cu cireşe.