Rețete

E greu să ne gândim, în această perioadă, la mâncăruri greoaie, tocmai de aceea vă propunem o supă de roşii plină de arome, aşa cum numai bucătăria indiană ne poate oferi. Aroma proaspătă şi subtilul gust picant vă vor determina să gătiţi această supă - denumită Thakkali Poondu Rasam în bucătăria hindusă - nu doar o dată.

Pentru un moment dulce nu trebuie să ai scuze, mai ales când vine vorba de o delicioasă ruladă de cacao cu frişcă.

O reţetă numai bună pentru vremea caldă de afară, care nu doar că te va răcori, dar te va şi hidrata, supă de porumb cu roşii.

Un desert rece este exact ceea ce cauţi în zilele caniculare. Iar acest puding cu ciocolată şi mango cu siguranţă îţi face cu ochiul!

Iată mai jos o reţetă de ghiveci, ce conţine peste 12 tipuri de legume care îţi pot asigura o bună parte din necesarul zilnic de vitamine şi minerale.

400 g caise curăţate de sâmburi

Casa lui Moş Lucaci se sprijină pe tălpile ei de lemn, de piatră de râu şi de lut. În mijlocul curţii, cu mustăţile muiate în câteva picături de ţuică, bărbatul ne spune cum e cu ziua aceasta de 6 august. "Apoi, din ziua de Probejenie - ori Schimbare

Cu aroma ei îmbătătoare, această supă-cremă de ciuperci ne ademeneşte la masă de fiecare dată şi nu îi putem rezista!

Dacă iarna prepari musacaua din cartofi, vara ea are un gust aparte cu dacă e făcută cu vinete proaspete. Iată cum se prepară musacaua cu carne de vită.

Aceste fructe dulci-acrişoare pot transforma orice desert într-o piesă de rezistenţă!

Această reţetă se aseamănă foarte bine cu o lasagna, însă gustul ei este divin. Află în ce constă reţeta de penne arrabiata!

Cu acest aspect plăcut al unei terine de vinete şi brânză sperăm să te cucerim şi să fie aperitivul de succes în orice ocazie!

Săptămâna aceasta ne delectăm cu reţete cu vinete. Sunt printre preferetale noastre şi vrem să devii, dacă nu eşti deja, unul din fanii lor!

Această reţetă de eclere cu budincă de ciocolată este excelentă pentru deserturi de vară. Savuraţi-le ori de câte ori vreţi ceva bun şi răcoros.

O după-amiază de vară, cândva pe la sfârşitul anilor '90. Aerul, deasupra asfaltului de capitală balcanică, tremura "blurat". Părea că păşesc pe cărbunii unui grătar întins cât o jumătate de ţară. Tălpile ardeau. Grăbeam să ajungem undeva, la o teras

Simplu şi ca întotdeauna bună de să te lingi pe degete nu alta! Cam asta spunem de fiecare dată când preparăm tocăniţă de porc!

O combinaţie simplă şi prietenoasă de ingrediente pe gustul oricui! Unde mai pui că nici nu e nevoie să stai în bucătărie şi să dai drumul la aragaz pentru prepararea ei.

Dacă vrei să te bucuri de gustul ardei umpluţi, dar fără carne, iată pentru voi o reţetă absolut delicioasă.

Dacă vrei să te bucuri de gustul ardei umpluţi, dar fără carne, iată pentru voi o reţetă absolut delicioasă.

Ştiai că în ţările mediteraneene se obişnuieşte să se consume ca aperitiv felii de pepene galben învelite în şuncă crud-uscată (prosciutto)? Sau că în Orient, pepenii galbeni se adaugă în preparate cu legume? Cât despre seminţele de pepene galben, ce

Clătitele! Nelipsitele clătite! Delicioasele clătite cu tot felul de umpluturi care mai de care mai apetisante! Ia uite ce avem pentru voi azi:

O incursiune în bucătăria marocană, printre aromele şi gusturile ademenitoare, înseamnă o excursie care îţi va rămâne mereu în suflet. Dacă ai făcut şi o incursiune în vreo cofetărie locală, cu siguranţă îţi va rămâne gândul la deliciosul tort marocan pe care vei vrea sa-l prepari chiar tu la tine acasă. dacă nu ai făcut deja rost de reţetă, îţi venime noi în ajutor.

Fie că vrei să slăbeşti, fie că vrei să-ţi menţii greutatea, carnea de curcan este ideală. Se ştie că acest tip de carne are mai puţine calorii decât puiul. Şi, de ce nu, poate fi o alternativă la carnea de peşte, mai scumpă.

Le-ai preparat pe toate: vinete pane, salată, poate o tocăniţă... De aceea îţi propunem un alt fel de mâncare: vinete umplute cu carne tocată şi legume, un fel de mâncare preparat cu cele mai gustoase vinete, „nişte corăbioare“ apetisante care te îmbie la masă.

Deserturile cu zmeură sunt delicioase şi perfecte pentru vară, aşa că v-am pregătit o reţetă de prăjitură cu jeleu de zmeură.

Ingrediente (2 porţii) - 2 păstrăvi evisceraţi de dimensiuni medii - 1 lămâie - ulei de măsline - sare - piper verde.

Originar din Africa, pepenele verde a început să fie cultivat în China în secolul al X-lea, iar în secolul al XIII-lea a fost adus şi în Europa. O legendă vietnameză spune că el a fost descoperit mai înainte în Vietnam. Prinţul Mai An Tiem, fiul adop

Atât prunele proaspete cât şi cele uscate sunt bogate în minerale şi oligoelemente, conţinând potasiu, fosfor, calciu, magneziu, fier, zinc, cupru, mangan.

Spanacul este unul dintre alimentele cu el mai mare conţinut de betaină - mai ales când e gătit-, utilă pentru ficat, pentru sănătatea sistemului cardiovascular şi pentru rezistenţă fizică. Prepară şi tu un chec cu spanac şi muşchi afumat după o reţetă apetisantă.

Prăjiturile cu mere sunt delicioase, fiind un desert uşor de preparat. Iată doar cât de simplu este să faci un chec cu mere rase şi stafide.