Rețete

Porumbul e în plin sezon şi e păcat să nu profiţi de el. Această reţetă delicioasă te va face să te lingi pe degete!

Iaurtul îngheţat a apărut în anii 1970, în SUA, ca alternativă mai sănătoasă, cu mai puţine grăsimi, la îngheţata clasică. În 1978, o companie din Boston a început să-l producă pe scară largă şi să-l comercializeze ambalat. Popularitatea acestui desert a crescut în deceniile următoare, iar în 1990 iaurtul îngheţat reprezenta 10% din piaţa deserturilor congelate.

Îngheţata e desertul preferat al tuturor în zilele caniculare. Dacă te-ai plictisit de sortimentele clasice, încearc-o pe aceasta!

Îngheţata e desertul preferat al tuturor în zilele caniculare. Dacă te-ai plictisit de sortimentele clasice, încearc-o pe aceasta!

Parizerul face parte din cultura gastronomică a românilor şi, chiar dacă în cele mai multe cazuri nu e deloc un aliment sănătos, nimeni nu poate rezista unui sandviş cu mult muştar. Din fericire, există câţiva producători care aduc pe piaţă sortimente de calitate, fără E-uri. Unii nostalgici chiar nu pot uita parizerul din vremea regimului comunist, deşi acest produs era un adevărat atentat la viaţa consumatorilor.

Uleiul de măsline grecesc, „aurul lichid“, aşa cum îl numea Homer, este considerat cel mai bun ulei de măsline din lume. Atunci când are anumiţi parametri, în special aciditatea şi compuşii fenolici, el devine un adevărat medicament. Pentru a profita de proprietăţile lui, trebuie să ţinem cont de câţiva factori atunci când îl cumpărăm.

Ciorba de peşte este una dintre cele mai iubite mâncăruri tradiţioale româneşti, dar puţini ştiu să o prepare cum trebuie. Gospodinele din Delta Dunării au câteva secrete pentru a pregăti cea mai gustoasă ciorbă.

Aperol se remarcă prin gustul său dulce şi acru în acelaşi timp şi, împreună cu vinul spumant, devine o combinaţie irezistibilă şi inconfundabilă. Reţeta preparării sale este încă păstrată secretă de descendenţii celor 3 fraţi: Luigi, Barbieri şi Silvo.

Fie că o consumi alături de salate răcoroase de vară, fie că o combini cu fructe sau o serveşti cu un pahar de vin, brânza este, fără doar şi poate, un aliment care îmbogăteşte dieta ta zilnică prin gust şi aportul extraordinar de calciu. Nutriţioniştii recomandă consumul moderat de brânzeturi, dar chiar şi aşa, ai multe de câştigat dacă le incluzi în meniu.

Zmeura e unul dintre cele mai aromate fructe ale verii. Profită de ea şi fă acest tort absolut delicios!

Avem pentru tine o reţetă delicioasă, pentru zilele în care vrei să alegi ceva rapid, bun şi uşor de pregătit.

Clătitele sunt savuroase şi în varianta sărată. Umplute cu carne de curcan, devin chiar o cină săţioasă şi deosebită!

Gustul picant sau iute este pe placul multor gurmanzi, însă nivelul de toleranţă diferă de la persoană la persoană. Fiecare individ are o limită de toleranţă, iar un aliment puţin picant pentru cineva poate declanşa o reacţie alergică periculoasă pentru altă persoană. Care sunt cei mai iuţi ardei din lume şi cum se clasifică ei?

Susanul este una dintre cele mai vechi plante oleaginoase, cultivate de mai bine de 3000 de ani în urmă. Cu o aromă bogată de nuci, susanul este un ingredient comun în bucătăriile din întreaga lume. Încearcă aceste chifteluţe deosebite asiatice!

Un preparat săţios, pentru întreaga familie. O mâncare ca la mama acasă, pe care toţi o vor îndrăgi!

Fin şi mătăsos, acest desert este tot ceea ce ai nevoie când îţi doreşti un dulce special. Plăcere pură în fiecare linguriţă!

Aromatele căpşuni vor desăvârşi această tartă plintă de texturi: crocantul blatului şi cremozitatea umpluturii. Simplu, dar atît de elegant!

Anul trecut, în perioadele de izolare, cuptoarele au pornit şi cu greu s-au mai oprit. Mulţi au învăţat să gătească, alţii şi-au perfecţionat abilităţile culinare. Printre reţetele cel mai des pregătite în acest timp se numără banana bread, un fel de pandişpan cu banane, cu care fosta Ducesă de Sussex, Meghan Markle, l-a impresionat pe Prinţul Harry şi nu doar pe el. Care este metoda ei de preparare a acestui desert simplu?

De ce multe persoane preferă torturi la comandă şi nu le mai pregatesc in casa? De regulă, răspunsul la întrebare ţine de timp. Lipsa timpului liber şi a posibilităţii de a profita de acesta după bunul plac este astăzi o reală problemă pentru omul modern. Cei mai mulţi caută soluţii prin care să suplinească acest neajuns, apelând la diverse servicii in functie de nevoile pe care le au intr-o anumita perioada.

Îngheţata este desertul preferat al tuturor în zilele caniculare, iar „ispita“ vine în numeroase forme şi arome. Îngheţata artizanală este unul dintre produsele de top, însă mulţi o confundă cu gelato. Între cele două există, însă, mari diferenţe.

"Gătitul cu dragoste" nu e doar un slogan, ci un principiu de viaţă. Românii continuă să preţuiască mult mesele alături de apropiaţi şi îşi exprimă sentimentele faţă de aceştia şi prin intermediul mâncării, potrivit unui studiu recent.

Combină cele două fructe în acest desert răcoritor şi vei obţine o explozie de arome. Perfect pentru zilele de vară!

Iepurele are o carne delicioasă, recomandată în diete, deoarece nu conţine aproape nicio grăsime, dar are o mulţime de proteine uşor de digerat. Are o valoare nutritivă ridicată şi un conţinut mic de calorii: 150 kcal la 100 de grame.

Marinată, asezonată cu diverse condimente, dar păstrând gustul cărnii, acest fel de mâncare este vedeta mesei.

Cele mai rafinate deserturi conţin alune, mai ales dacă preferi combinaţia de texturi crocante şi pufoase în acelaşi timp. Reţeta următoare e pentru tine!

Fie că vrei un mic-dejun copios, fie o cină completă, pregăteşte aceste rulouri apetisante. În plus, aşa îi vei convinge pe cei mici să mănânce sănătos!

Eclerul este un desert pe gustul tuturor. De aceea, l-am reinterpretat sub formă de tort, care, în plus, e spectaculos!

Un aperitiv rapid şi uşor, dar inedit şi plin de gust. Încearcă-l şi tu!

Fie că sunt o gustare rapidă la şcoală sau pe stradă, fie că sunt savuraţi alături de un pahar cu lapte sau o ceaşcă cu ceai, fie că sunt ultima rezervă de ceva dulce uitată prin cămară, biscuiţii sunt preferaţii tuturor. Azi au nenumărate forme, arome şi umpluturi, dar istoria lor începe în Antichitate.

Pizza poate fi foarte simplu sau foarte complicat de făcut, de tine depinde. Şi totul porneşte de la aluat. Dacă acesta este perfect, totul va fi.