Rețete

Vara îţi aduce o bogăţie de fructe, legume, condimente şi ierburi. Le poţi aduna pe toate în felurite dulceţuri de legume şi fructe şi în siropuri de care te vei bucura tot anul! Dulceaţa de caise cu migdale este una dintre ele.

Oţetul balsamic a pătruns puternic şi pe piaţa românească, înlocuindu-l în multe dintre reţete pe cel de vin sau de mere. Originar din Modena, Italia, reţeta lui a fost mult timp secretă. Cu toate că este făcut din struguri albi, culoarea lui este foarte închisă, iar textura, uşor vâscoasă, se datorează butoaielor de stejar sau de cireş în care este ţinut. Încearcă-l în această reţetă cu pui marinat!

Vara îţi aduce o bogăţie de fructe, legume, condimente şi ierburi. Le poţi aduna pe toate în felurite dulceţuri de legume şi fructe şi în siropuri de care te vei bucura tot anul! Dulceaţa picantă de gogonele este una dintre ele.

Prepară aceste chifteluţe delicioase la orice masă festivă şi te asigurăm că toţi musafirii îţi vor cere reţeta. Este o altfel de variantă a chifteluţelor tradiţionale, însă te asigurăm că este şi mai gustoasă.

O reţetă ideală şi extrem de sănătăoasă, pe care o poţi combina cu cartofi copţi pe jar, un piure pufos sau nişte broccoli sote. De fapt, orice leguma se potriveşte de minune cu somonul. Încearcă această reţetă!

Brânza halloumi este delicioasă, însă dacă o pui pe grătar capătă o aromă şi mai intensă. Este sănătoasă şi o poţi consuma în diferite combinaţii ori salate.

Cui nu îi place o porţie generoasă de îngheţată vara, în acele zile toride în care parcă n-ai deloc poftă de mâncare? Îţi prezentăm o reţetă de îngheţată de ciocolată fină şi delicioasă, pe care să o serveşti musafirilor în zilele călduroase.

Un desert răcoritor şi plin de căpşuni, numai bun să îl pregăteşti vara. Acest cheesecake se face uşor, însă cel mai dificil va fi să aştepţi să se răcească. Îţi recomandăm să îl serveşti cu un sos de căpşuni făcut în casă sau fructe de pădure proaspete.

Citititoarea Click! Poftă Bună! Chirita Ionela Madalina din Judetul Olt ne-a trimis o reţetă delicioasă de cornuleţe cu rahat, perfectă pentru orice ocazie în care avem poftă de ceva dulce.

Un preparat delicios, aromat datorită cimbrului şi se face rapid. Încearcă pastele cu bacon şi cimbru fie pentru un prânz copios ori o cină delicioasă, ca să te convingi cât sunt de bune.

Cartofi umpluţi cu telemea şi şuncă sunt o reţetă care se face fără efort aproape deloc, aşa că e ideală pentru zilele în care nu ai chef să găteşti. Pur şi simplu speli cartofii şi îi laşi în cuptor. Prepară o salată lângă ei şi cina este servită.

În italia, aceste fel cremos de paste la cuptor este ca versiunea lor de plăcinte cu ciuperci şi pui. Încearcă spaghetele tetrazzini şi spune-ne cât de delicioase ţi s-a părut.

Un preparat cu care nu ai cum să dai greş. Varza călită este un fel de mâncare clasic pentru români, iar kaizerul afumat îi dă o aromă aparte, aşa că ori de câte ori ai chef de un festin, prepară această reţetă, scoate pe masă câţiva ardei iuţi şi învârte rapid o mămăligă.

O reţetă deosebită pe care trebuie musai să o încerci, ocazie cu care vei renunţa la foitajele cumpărate din comerţ. Acest aluatul se face asemenea unui blat de pizza, la care doar adăugăm zahăr şi câteva arome, iar rezultatele sunt deosebite. Încearcă şi tu plăcinţele cu mere şi schimbă compoziţia ori de câte ori ai chef să încerci alte fructe sau umpluturi.

Cea mai simplă reţetă pe care o poţi ţine minte vreodată. Aceste brioşe pufoase se fac super rapid şi sunt cea mai delicioasă variantă de mic dejun.

Aceste biluţe proteice cu caise sunt delicioase şi îţi vor asigura cu brio energia unui mic dejun copios. Le poţi împacheta copiilor ca gustare, sau ca desert, după o masă sănătoasă. Le poţi depozita pe birou, pentru ca atunci când te simţi lipsit de energie să te revigorezi cu o biluţă delicioasă cu aromă de caise.

O reţetă de paste pe care dacă încă n-ai încercat-o, cu siguranţă este timpul. Ton picant, asezonat cu fileuri de anşoa, sos de paste, măsline kalamata şi condimente delicioase, în frunte cu fulgii de chilli, toate aceste ingrediente fac din pastele cu ton picant la cuptor un adevărat răsfăţ.

Un preparat vegetarian cu paste care îţi va satisface pofta de mâncare pentru mult timp. Legumele coapte pe grill sau cuptor fac din acest preparat unul extrem de gustos şi sănătos, potrivit pentru orice cină din timpul săptămânii. Încearcă şi tu reţeta de rigatoni cu legume coapte.

Blondies, cum se numesc în engleză, adică opusul negreslor, sunt pătrăţele delicioase de prăjitură densă, cu un strat subţire de aluat crocant deasupra şi caramel bogat. Poţi îmbunătăţi reţeta adaugând nuci, migdale, fulgi de ciocolată albă sau fructe uscate.

O masă delicioasă, pe care o poţi servi cu chipsuri de cartofi pentru o seară alături de prieteni, împreună cu o bere neagră. Acest sos delicios de chilli se potriveşte de minune cu carnea de vită tocată, aşa că notează-ţi reţeta şi prepar-o!

O gustare sănătoasă cu multe arome şi picantă. Năutul este foarte hrănitor deoarece conţine mulţi nutrienţi, cu excepţia vitaminei B12 (specific tuturor alimentelor de origine vegetală). Principalii constituenţi ai năutului sunt: fibrele, lipidele (6,04 g /100 g de boabe, mai mult decât fasolea sau lintea, dar mai puţin decât soia), substanţe azotate, amidon, zaharuri, vitamina C şi complexul de vitamina B, folaţi (o 100 g de năut furnizează o cantitate triplă din doza zilnică recomandată), săru

Acest mousse de ciocolată este perfect vara. Are o textură extrem de aerată şi pentru că îş serveşti direct din frigider, este exact ca o îngheţată mai uşoară, mai delicioasă şi catifelată. Se prepară uşor, dar se consumă într-o clipită.

Un preparat delicios, plin de arome intense, care îţi va transforma prânzul sau cina într-un adevărat festin. Îţi propunem să încerci această reţetă de vită cu curry ori de câte ori simţi nevoia să te răsfeţi sau ai poftă de ceva picant.

Nimic nu se compară cu aroma acestor „biscuiţi”, aşa cum le spun englezii, proaspăt scoşi din cuptor, aburind, pufoşi şi cu arome de lapte bătut. Îi poţi servi cu unt şi jem, cu nutella, unt de arahide, sau variante sărate, precum cremă de brânză, paste de măsline sau pateu.

Ai nevoie doar de 30 de minute ca să faci acest pui cu ciuperci cremos, suculent şi delicios. Şi nici nu e nevoie să te stresezi din cauza vaselor de spălat, pentru că oricum toată lumea îşi va curăţa farfuria până va deveni strălucitoare, la cât de bun este acest preparat.

Acest mic dejun delicios cu ciuperci şi ouă la cuptor este nu doar o masă pe care o prepari rapid, ci şi o variantă perfectă pentru cei care vor să urmeze o dietă săracă în carbohidraţi.

Pentru că e indicat să consumăm ori de câte ori avem ocazia peşte, ţi-am pregătit trei reţete delicioase de păstrăv, sănătoase şi foarte uşor de făcut. Tot ce îţi rămâne de făcut este să le notez şi să te apuci de gătit. Poftă bună!

Când ai poftă de ceva dulce şi nu vrei să faci mare deranj ori nu ai chef să găteşti, îţi recomandăm să încerci budinca de ciocolată la cană, cu un gust intens de nutella delicioasă.

Creveţi în sos de unt, pătrunjel şi lămâie. O mâncare delicioasă şi super proaspătă pentru vară. Fructele de mare sunt uşoare şi sănătoase, iar reţeta pe care v-o propunem astăzi este mai mult decât gustoasă. O poţi servi ca atare, sau poţi să aşezi lângă o garnitură de orez cu şofran sau o porţie de cuscus.

O omletă deosebită, în stil spaniol, cu fasole delicioasă şi chorizo aromat. Acest preparat necesită pregătire în tigaie, iar tigaia trebuie introdusă în cuptor, aşa că ai grijă să foloseşti o tigaie de fontă, sau dacă nu ai, poţi înveli mânerul tigăii cu câteva straturi de folie de aluminiu pentru a îl proteja.