Rețete

Cui nu îi plac pârjoalele? Crocante şi pline de usturoi, sunt un deliciu indiferent cu ce le-ai mânca. Îţi prezentăm reţeta tradiţională de pârjoale moldoveneşti, delicioase pentru orice aperitiv sau fel principal.

Toată lumea iubeşte bomboanele Raffaello, motiv pentru care ne-am gândit să îţi prezentăm o reţetă delicioasă pentru a le face în casă. Ai nevoie doar de câteva ingrediente, iar rezultatul promitem că te va surprinde.

Multă lume se străduieşte să găsească o reţetă perfectă de sos bolognez. Pentru început, trebuie să ştii că pentru acest sos ai nevoie de o carne de bună calitată şi câteva ingrediente care să îi dea o aromă deosebită. Îţi prezentăm o reţetă delicioasă de sos bolognez pe care să o foloseşti ori de câte ori ai poftă de o porţie săţioasă de paste.

Reţeta originală de musaca este diferită de cum se prepară în România. Deşi la noi se prepară doar cu cartofi şi carne tocată, în Grecia, ţara de unde provine această reţetă, musacaua se face cu sos bechamel, vinete şi multe condimente.

Pentru că e vară şi trebuie să profităm din plin de bunătăţile momentului, vă prezentăm trei reţete delicioase cu castraveţi pe care le poţi prepara oricând. Sunt uşoare, fără prea mult efort şi foarte gustoase.

Vara îţi aduce o bogăţie de fructe, legume, condimente şi ierburi. Le poţi aduna pe toate în felurite dulceţuri de legume şi fructe şi în siropuri de care te vei bucura tot anul! Dulceaţa de ceapă roşie cu oţet balsamic este una dintre ele.

Chef Marian Becheru, de la Spoonful Pipera din Bucureşti - spaţiu dedicat servirii mesei de prânz, precum şi organizării unor evenimente speciale, a preparat pentru cititoarele „Click! Poftă bună!“ această delicioasă reţetă din bucătăria chinezească: supă cu tăiţei condimentată. E deosebită şi se prepară rapid. O încearci?

Chef Marian Becheru, de la Spoonful Pipera din Bucureşti - spaţiu dedicat servirii mesei de prânz, precum şi organizării unor evenimente speciale, a preparat pentru cititoarele „Click! Poftă bună!“ această delicioasă reţetă din bucătăria chinezească: orez cu legume şi ou. Încearc-o şi tu!

Gălueştele cu prune sunt un desert delicios. Reţeta de găluşte cu prune este uşor de realizat iar rezultatul este unul gustos. Găluştele obţinute se pot ţine la frigider până la 3 – 4 zile şi pot fi servite mai tarziu.

Îţi prezentăm o reţetă delicioasă de pui prăjit crocant, cu care să te răsfeţi în weekend. Pregăteşte bucăţi de pui suculente într-o crustă crocantă şi aromată, alături de o salată coleslaw şi o porţie de cartofi prăjiţi cu brânză rasă. Un adevărat festin culinar.

Falafelul este preparat din năut sau din boabe de fasole fava, iar gustul său poate fi personalizat prin folosirea de condimente şi ierburi aromatice. Practic, îl poţi face aşa cum îţi doreşti. În Egipt, Siria sau Israel este unul dintre cele mai consimate feluri de mâncare, fiind vândut la orice colţ de stradă. La nivel internaţional este preferat de vegetarieni.

Macroul este bogat în acizi graşi Omega-3, precum şi vitamina B12 (aproape 700% din necesarul zilnic). În plus, conţine minerale, cum ar fi - seleniu, cupru, fosfor şi magneziu. Acest tip de peşte are, de asemenea, în compoziţie cantităţi mici de vitamina A, potasiu, zinc şi sodiu. Datorită acestui profil impresionant de nutrienţi, macroul rămâne unul dintre cele mai consumate sortimente de peşti din lume.

A venit sezonul grătarelor, aşa că orice preparat ne-am dori să pregătim, va fi cu siguranţă mai bun la grătar. În special când vine vorba despre carne de porc, pasăre sau peşte. Astăzi îţi prezentăm o reţetă senzaţională de scrumbie la grătar.

Este sezonul grătarelor, al fripturilor rumenite, al burgerilor şi al legumelor suculente. Încearcă şi tu acest muşchi de vită. E delicios şi se prepară cât ai zice... vită!

Regimul alimentar restricţionat caloric nu este motiv ca să renunţi şi la micile plăceri. Există şi deserturi dietetice, mai puţin dulci, dar foarte gustoase. Încearcă acest sorbet răcoros!

Vremea caldă ne îmbie să ieşim din casă. Hai să pregătim un coş plin de bunătăţi din care să nu lipsească gustări bune de mâncat în aer liber. Aceşti cârnaţi în aluat sunt delicioşi!

Orezul brun este o opţiune mai sănătoasă, mai ales dacă prepari risotto. În plus, ciupercile rumenite îi dau o savoare deosebită, iar brânza pecorino în combinaţie cu orezul cremos este delicioasă.

Un mic dejun sărac în carbohidraţi, dar delicios şi rapid. E o variantă la care să apelezi de fiecare dată când ai poftă de un festin, însă fără a te simţi vinovat. Încearcă această variantă de mic dejun.

Îţi poţi face acasă faimoasele batoane cu cocos, atât de îndrăgite de toată lumea. Mai mult, le poţi face cu ciocolată neagră şi fără zahăr, pentru o variantă mai sănătoasă. Îţi arătăm cum.

Cititoarea noastră Anişoara Ursan, din Cernavodă, judeţul Constanţa, ne propune astăzi o reţetă super uşoară şi deosebită de aperitive delicioase. Coşuleţele de primăvară sunt pline de legume colorate şi ouă de prepeliţă foarte sănătoase. Încearcă-le şi spune-ne cum ţi s-au părut!

Dacă ai probleme cu glicemia sau cu greutatea, încearcă această reţetă de chec cu banane şi ciocolată. E un răsfăţ pe care ţi-l poţi permite.

Dai o petrecere şi nu ştii ce să pregăteşti? Sau doar vrei ceva de ronţăit? Încearcă aceşti biscuiţi săraţi. Sunt rapizi şi deliciosşi!

Aceste pateuri sunt delicioase şi pot deveni oricând o gustare consistentă şi sănătoasă sau un preparat numai bun de pus în coşul de picnic.

Prăjituri cu creme şi fructe, brioşe cu ciocolată sau paste carbonara sunt doar câteva dintre bunătăţile cu care ne-aţi încântat şi luna aceasta. Pentru că ştim sigur că ne iubiţi, la fel de mult cât vă iubim şi noi, continuaţi să ne trimiteţi reţetele voastre preferate însoţite de fotografii! Noi suntem aici pentru voi, la retete@click.ro. Florina Pavel, din Bucureşti, ne-a trimis o reţetă delicioasă de brioşe cu ciocolată.

Cititoarea noastră Cristina Ivaşcu, din Bucureşti, ne-a trimis o reţetă delicioasă de prăjitură cu mere, cremă de vanilie bogată şi aromă intensă de scorţişoară. O combinaţie perfectă, cu care ne asigură că nu vom da greş în faţa musafirilor.

Un deliciu cu o veche istorie, îngheţata a fost servită pentru prima dată pe teritoriul românesc la curtea lui Constantin Brâncoveanu. Domnitorul avea, la gheţăria palatului, un slujbaş care se îngrijea să nu lipsească cremele îngheţate dintre bunătăţile ospeţelor. Astăzi, orice gospodină poate pregăti un desert domnesc pentru invitaţii ei.

Vara îţi aduce o bogăţie de fructe, legume, condimente şi ierburi. Le poţi aduna pe toate în felurite dulceţuri de legume şi fructe şi în siropuri de care te vei bucura tot anul! Dulceaţa de lămâi cu mentă este una dintre ele.

O prăjitură cu două blaturi, glazură delicioasă şi o budincă extraordinară. Trebuie să prepari această prăjitură, fie că o faci doar pentru tine, ca să te răsfeţi, fie că o pregăteşti pentru musafirii tăi.

O reţetă ideală pentru un aperitiv delicios, pe care îl faci rapid. Cartofii sunt delicioşi în combinaţie cu brânză, dar şi cu şuncă sau bacon. Încearcă această reţetă şi spune-ne cum ţi s-a părut.

Dacă ai poftă de mici, de ce să nu îi faci în casă? Astfel ştii ce ingrediente pui în ei şi vor ieşi delicioşi. Ai nevoie doar de puţină răbdare şi câteva condimente delicioase. Iţi propunem să încerci această reţetă ori de câte ori vrei să faci un grătar.