Rețete

Astăzi este prăznuită Buna Vestire, sărbătoare importantă în Calendarul Ortodox. Pe 25 martie este dezlegare la peşte, aşa că îţi oferim o reţetă savuroasă.

Conopida este o sursă excelentă de vitamine şi minerale şi conţine, din belşug, fibre care îmbunătăţesc digestia şi acid folic care apără organismul împotriva anemiilor. Doar 3 bucheţele de conopidă oferă 70% din necesarul zilnic de vitamina C. În post, conopida e savuroasă în mâncăruri cu sos şi tocăniţe de tip curry.

E plin sezon al verdeţurilor de primăvară, iar urzicile sunt printre preferatele gospodinelor. Ştiai însă că le poţi folosi în numeroase preparate sănătoase şi gustoase? Îţi oferim o reţetă de chiftele cu urzici şi quinoa.

Cui nu-i plac ciocănelele sau pulpele de pui prăjite, mai ales dacă au o delicioasă crustă crocantă? Ei bine, dacă vrei un plus de savoare, prepară-ţi şi tu aceste pulpe de pui prăjite, care sunt chiar mai gustoase decât cele de la fast-food. Vei vedea cât sunt de delicioase. Carnea este moale la interior, iar crusta crocantă de la exterior este, de fapt, „vedeta“ acestui preparat.

Rumenite, dar suculente şi fragede, aceste cotlete se prepară uşor şi sunt perfecte pentru un prânz rapid. Sosul fin de muştar le dă şi mai multă savoare.

Cine a spus că preparatele de post trebuie să fie anoste? Îţi propunem o reţetă săţioasă şi foarte gustoasă, cu doar câteva ingrediente.  

Dacă eşti la regim sau ai diabet, nu înseamnă că nu ai voie să te bucuri de un dulce! Îţi oferim cu drag o reţetă sănătoasă, care se prepară rapid.

Delicioasele clătite sunt un desert uşor, dar varianta lor sărată poate constitui oricând un mic dejun săţios sau chiar un prânz. Umplute cu legume şi gratinate la cuptor, aceste clătite sunt opţiunea perfectă când te-ai plictisit de cele clasice.

Minunăţii dulci, preferate de copii şi nu numai, bezelele sunt delicatese care aduc savoare şi gust unei mese în familie. Un farmec aparte îl au şi torturile fine pregătite cu cremă de ciocolată

O felie de prăjitură ascunde în ea un răsfăţ al simţurilor! Aromat şi îmbietor, acest desert trebuie savurat linguriţă cu linguriţă, alături de cei dragi. Cu siguranţă, dacă faci reţeta propusă de noi, îi vei cuceri! O încerci?

Abundenţa de verdeţuri din pieţe ne inspiră în fiecare zi. Îţi propunem o reţetă de primăvară, rapidă, poaspătă şi delicioasă.

Caramelul este obţinut prin topirea unei varietăţi de zaharuri, de la banalul zahăr alb, la cel brun de tip demmerara sau muscovado. Folosit în cofetărie la prepararea cremelor, a glazurilor, a bomboanelor şi a multor altor produse, caramelul dă savoare şi unor preparate sărate, de la sosuri, la vânat şi fructe de mare. Există multe variaţiuni pe tema caramelului, de la cel simplu, obţinut doar prin topirea zahărului, până la variante elaborate: caramel sărat, dulce de leche – lapte sau lapte co

Chiar dacă postul aduce cu el mai multe restricţii, nu înseamnă că nu te poţi bucura de un desert gustos la sfârşitul mesei. Aceste cornete cu gem au puţine ingrediente şi-ţi vor da doza de energie de care ai nevoie.

Când ai poftă de o porţie de paste, încearcă o reţetă simplă cu ciuperci, al cărei gust inconfundabil te va cuceri pe loc.

Delicate şi gustoase, aceste bomboane sunt gustarea ideală când ţi-e poftă de ceva dulce. Ambalate într-o cutie elegantă, ele pot fi oricând oferite cadou.

Dacă eşti la regim sau ai diabet, nu înseamnă că nu ai voie să te bucuri de un dulce! Îţi oferim cu drag o reţetă sănătoasă, care se prepară rapid.

Ai poftă de un desert gustos, dar nu vrei vrei să pierzi prea mult timp în bucătărie? Îţi propunem o reţetă care nu necesită coacere: biscuiţi cu cremă la pahar.  

Reţeta pe care ţi-o prezentăm astăzi nu este deloc complicată, în schimb e plină de arome exotice. Condimentele indiene şi smântâna de cocos dau gust unic acestui curry de pui.  

Miniprăjiturile cu mousse de ciocolată îi vor cuceri pe oaspeţii tăi. Aceste deserturi cremoase sunt uşoare şi pot fi preparate în avans.   

Weekend-ul e aproape. Fie că le prepari pentru micul dejun, fie că vor fi desertul ce încheie o masă copioasă, aceste clătite sunt perfecte pentru tine şi familia ta.

Nu-ţi trebuie un buget mare ca să-ţi răsfeţi familia cu dulciuri care de care mai apetisante. Cu puţină imaginaţie şi cu ingrediente la îndemână, vei fi uimită ce prăjituri vei face.

Un preparat exotic, dar foarte uşor de gătit. Aromele acestei reţete de creveţi vor satisface gusturile întregii familii!

Burgerii au devenit, în ultimii ani, tot mai populari printre români. Alături de cei clasici, din carne tocată, preparaţi la grătar, au mai apărut şi alte variante: burgerul vegetarian, burgerul din brânză halloumi şi cel făcut din pulled pork, adică fâşii suculente de carne de porc, condimentată şi coaptă încet în cuptor. Reţetă propusă şi realizată de chef Florica Ilina Albuş, de la restaurantul RIBS din Centrul Vechi al Capitalei, strada Şepcari nr. 12-14.

Cele mai simple macaroane cu brânză şi cele mai gustoase

În lume există peste 1.300 de specii de cocotieri, iar nuca de cocos este un aliment complet, din care se poate folosi totul: miezul, apa de cocos, laptele şi uleiul de cocos. Miezul alb poate fi consumat crud sau în formă deshidratată (fulgi), este bogat în proteine, vitamina B, zinc, fosfor şi fier. De asemenea, uleiul de cocos este benefic pentru sănătate, deoarece conţine acid lauric, care are efecte antivirale şi antibacteriene. Marinarii lui Vasco de Gama au dat acestui fruct numele „coco

O felie de prăjitură ascunde în ea un răsfăţ al simţurilor. Aromate şi îmbietoare, aceste deserturi trebuie savurate alături de cei dragi. Cu siguranţă, dacă faci reţeta propusă de noi, îi vei cuceri!

O combinaţie inedită de supă cremoasă, îmbogăţită de gustul fin al iaurtului, cu garnitură de ou fiert. Excelentă pentru un prânz sănătos şi săţios.

Reţeta pe care ţi-o propunem, săţioasă şi cu puţine calorii, te poate inspira dacă vrei să găteşti rapid, gustos şi foarte sănătos.

Cine nu a mâncat măcar o dată în viaţă salam de biscuiţi făcut în casă de mama sau bunica? Dacă ţi-e dor de acest gust inconfundabil, nu mai astepta şi prepară şi tu cea mai usoara si gustoasa reţetă.

O felie de prăjitură ascunde în ea un răsfăţ al simţurilor. Aromate şi îmbietoare, aceste deserturi trebuie savurate alături de cei dragi. Cu siguranţă, dacă faci reţeta propusă de noi, îi vei cuceri!