Rețete

Cu rădăcini adânci în tradițiile levantine, bucătăria libaneză este mult mai mult decât hrană, este un ritual al ospitalității, o celebrare a ingredientelor proaspete și a echilibrului între gusturi.

Chiar dacă sarmalele clasice, cu carne tocată, sunt preferatele tuturor, trebuie să guști samalele cu ciuperci și hrișcă! Vei uita că nu au carne! Vezi cum să le prepari pas cu pas în cele ce urmează!

8 din 10 părinți se confruntă zilnic sau de câteva ori pe săptămână cu cereri ale copiilor pentru dulciuri și gustări

De ce să cumperi plăcinte de la patiserie, când ți le poți prepara în casă cu oricât de multă umplutură dorești și cu cantitatea de zahăr potrivită pentru tine? Aceste pateuri cu brânză dulce umplu casa de aromă îmbietoare și dispar rapid de pe platou.

Ai nevoie de o rețetă de supă pe care s-o prepari într-o oră? Această supă-cremă de conopidă îți poate salva cina sau prânzul, după caz. Îți arătăm cum s-o pregătești cu succes și să meargă la suflet tuturor celor dragi ție!

De ce să folosești borș în aluatul de cornulețe? Este ingredientul care înlocuiește laptele când ții post, care le asigură frăgezimea pentru o perioadă mai lungă de timp și care face aluatul să crească mai bine. Vezi rețeta în cele ce urmează!

Dacă ai poftă de un preparat cu varză și carne, nu trebuie să gătești sarmale. Ce spui de o budincă? Este delicioasă, reconfortantă în sezonul rece și-ți oferă tot ce e mai bun din legume și carne.

Acest preparat picant de inspirație indiană te va surprinde și va aduce noutate în meniul tău obișnuit. Punctul forte al acestui curry de conopidă îl reprezintă condimentele: ghimbir, pudră de curry, usturoi, care îi dau savoare și un gust deosebit.

Ești în căutarea unei rețete de desert simplu de pus în aplicare? Această prăjitură tăvălită este ceea ce ai nevoie! Îți sunt necesare ingrediente la îndemână pe care le combini ușor, într-un timp scurt.

Un bol de tocăniță servit celor dragi la cină le merge la suflet după o zi plină. Iarna, tocănițele sunt nelipsite din meniuri nu doar pentru aportul de proteine, în cazul celor cu carne de vită, cum este și cea din rețeta de mai jos, ci și pentru faptul că sunt savuroase și reconfortante.

Brânza de vaci în deserturi este un ingredient cu totul special care oferă 8% din doza de calciu zilnică recomandată, utilă pentru menţinerea sistemelor osos, nervos și muscular.

Îți vine să crezi că acest preparat de varză călită poate fi gătit în 30 de minute și este şi o sursă bună de fibre? Lipsa de fibre este una dintre cauzele principale ale constipației, indigestiilor, îmbătrânirii premature și pierderii apetitului.

Știai că papanașii românești se află pe locul 33 în lume într-un top al celor mai gustoase deserturi, realizat de enciclopedia online Taste Atlas? Te poți bucura și tu de acest preparat dulce. Găsești rețeta mai jos!

Ție și celor dragi vă plac preparatele picante? Atunci aceste chiftele cu sos iute reprezintă preparatul ideal. Află ce ingrediente îți trebuie, pune în practică rețeta noastră și succesul este garantat!

Fie că le-ai mai gustat în copilărie, fie că ești în căutarea unui desert deosebit, aceste fursecuri cu cremă în forma unor nuci sunt absolut irezistibile! Pentru a le prepara, ai nevoie de ingrediente la îndemână în orice cămară, dar au un dezavantaj: dispar rapid de pe platou!

Când nu mai știi ce să gătești rapid, această rețetă de chiftele este exact ce ai nevoie. Sosul dulce-acrișor le face cu totul speciale. Afli toate secretele obținerii acestuia din cele ce urmează!

La început de an, toți ne dorim să mai slăbim puțin, dar acest desert cu ciocolată te face să uiți de acest plan. Are opt ingrediente și nu este deloc complicat de preparat. Cu siguranță, va face deliciul tuturor celor dragi ție!

Când nu mai ai idei pentru masa de prânz sau cină, această rețetă de chifteluțe cu sos barbeque te scoate din impas. În cele ce urmează, vei descoperi ce le face atât de bune, încât să-ți dorești să le incluzi mai des în meniurile tale zilnice!

Ai poftă de un desert de casă care nu te ține în bucătărie mult timp pentru preparare, din ingrediente la îndemână și fără să necesite coacere? Această prăjitură cu biscuiți și ciocolată se face din numai șase ingrediente de bază.

În aproximativ 40 de minute, poți face chiftele din cârnați afumați. Sunt sățioase și le poți coace la cuptor, pentru a nu absorbi grăsime în plus. Află ce le face cu adevărat gustoase!

Îndulcește zilele friguroase de iarnă cu un desert care îi va surprinde plăcut pe toți cei dragi ție! Această prăjitură cu cocos și ciocolată va convinge pe oricine să lase puțin deoparte dieta de slăbit de la început de an și să se răsfețe puțin.

Dacă vrei să mănânci mai sănătos, încearcă și această rețetă de tocăniță de năut și dovleac. Năutul oferă o sursă excelentă de proteine oricărui preparat culinar. De cele mai multe ori, este indicată folosirea năutului la conservă, dar la fel de bun este și năutul uscat.

Cu numai cinci ingrediente obții un suflet de ciocolată delicios care va impresiona pe oricine. Nu este nimic prea complicat să pui în practică rețeta de mai jos!

Introducerea sfeclei în dietă este o modalitate excelentă de a-ți crește aportul de fibre. Acestea menţin glicemia şi colesterolul la un nivel normal, reduc riscul de cancer de colon și boală inflamatorie intestinală. Ai toate motivele să încerci rețeta aceasta de tocăniță cu sfeclă roșie!

Pentru a prepara această tartă cu zmeură și ciocolată ai nevoie de numai cinci ingrediente și de aproximativ o oră. Descoperă ce pași trebuie să respecți pentru a savura acest desert!

În general, ocolești preparatele picante? Află că acestea, cum este şi tocănița picantă a cărei rețetă o găsești mai jos, sunt ideale și în dietă. Ingredientele picante accelerează metabolismul şi arderile grăsimilor.

Aflată în inima Oceanului Indian, Mauritius este mai mult decât o destinație exotică: este o insulă unde culturile lumii se întâlnesc în farfurie. Aici, bucătăria reprezintă un mozaic culinar unic, născut din influențe creole, indiene, chinezești, africane și franceze.

După multe deserturi complicate, aceste trufe cu ciocolată și cafea ar putea fi perfecte pentru a-ți răsfăța prietenii sau rudele care te vizitează, mai ales că nu ai nevoie de mult timp pentru a le pregăti.

După mesele festive, un preparat mai simplu, cu paste și legume, este de preferat altora mai grele, nelipsite de pe mesele de sărbătoare. Aceste tagliatelle cu ciuperci, usturoi și broccoli sunt reconfortante și savuroase deopotrivă.

Dacă Revelionul va trece nu înseamnă că trebuie să te lași pradă tristeții de după perioada sărbătorilor de iarnă. Prelungește bucuria zilelor speciale de final de an cu deserturi pentru cei dragi! Vezi în cele ce urmează ce rețete ți-am pregătit și pune-le în aplicare!