Rețete

Panna cotta la pahar, pannettone, tort cu merișoare, bomboane de casă cu cireșe confiate, chec cu migdale – acestea sunt propunerile noastre pentru masa de sărbătoare care însoțește trecerea în anul 2026. Alege-ți preferatele și prepară-le pas cu pas!

Pește la cuptor, rulouri cu somon și caviar, biscuiți cu cremă de brânză – iată ce ți-ar aduce numai laude din partea celor care urmează să se adune în jurul mesei tale de Revelion! Încearcă măcar unul dintre aceste preparate și nu vei regreta!

Rață umplută cu legume, salată Olivier, ceafă de porc la cuptor sau ouă umplute cu guacamole? Oricare dintre aceste bunătăți pentru masa de Revelion va surprinde plăcut pe invitații tăi. Descoperă în cele ce urmează care sunt secretele preparării acestora!

După mesele mai grele de Crăciun, preparatele mai ușoare sunt necesare. Îți propunem o rețetă de ciuperci umplute cu mozzarella și roşii cherry pe care ar fi indicat să le servești calde.

Buturugă, ruladă cu frișcă, tort cu cremă de brânză și turtă dulce sau brăduţi de negresă, oricare dintre aceste opțiuni de deserturi va cuceri pe invitații tăi de sărbătorile de iarnă.

Cheesecake cu gem de merișoare, ruladă de ciocolată, chec cu fructe uscate, prăjitură cu mac sau cu cremă de vanilie? Ce ai alege dintre aceste bunătăți dulci pentru mesele de sărbători? Îți lăsăm câte o rețetă pentru fiecare în parte pentru a alege ce îți spune inima!

Chiar dacă nu se numără printre preparatele pentru care ar opta musafirii tăi conservatori, s-ar putea să fie surprinși de gustul unei rulade cu smochine sau al unei pulpe de pui cu sos de portocale. Totuși, în caz că refuză, îți oferim și o rețetă de friptură de porc la cuptor.

Sunt zile de foc pentru cei care doresc să-ți pregătească singuri toate bunătățile de Crăciun. Te numeri printre ei? Îți venim în ajutor cu rețete de sezon grustoase și aspectuoase: Sarmale în foi de varză, ceafă de porc la cuptor, tartine cu somon, cannelloni gratinați.

Un desert care pare complicat la prima vedere, rulada de bezea cu cremă de mascapone nu-ți va lua foarte mult timp pentru preparare și va fi un succes. Gemul de portocale și mandarinele fac din acest preparat dulce unul de sezon care va cuceri pe oricine.

Dacă ai dori să mănânci deja sarmale, dar te-ai decis să ții post, această rețetă de sarmale de post poate fi exact ceea ce ai nevoie. Îți arătăm cum să le prepari cu ușurință pentru a avea gustul pe care îl vrei!

Aceste minitarte cu nuci și stafide sunt perfecte pentru a fi oferite celor care vin să te colinde. Preparate în casă, sunt delicioase și vor dispărea pe atât de rapid pe cât le-ai pregătit. Află rețeta din cele ce urmează!

Spre final de post, când nu mai știi ce să gătești, această tocăniță cu linte și dovleac te poate scoate din impas, mai ales că lintea oferă proteine vegetale și fibre.

Un deliciu pentru întreaga familie, această tartă cu ciocolată are toate șansele să devină unul dintre deserturile preferate de tine. Îți arătăm cum s-o prepari de la zero, pentru a te bucura de ea alături de cei dragi!

Această rețetă merită păstrată pentru a fi preparată de mai multe ori iarna aceasta. Supa de afumătură este reconfortantă, sățioasă și va merge la inima oricui îți va trece pragul casei la final de săptămână.

Această ruladă pentru care ai nevoie de numai cinci ingrediente de bază, la care se mai adaugă două esențiale pentru decor îți aduce aprecierea oricui. Chiar dacă este simplă, cucerește pe oricine și dispare la fel de repede pe cât ai preparat-o.

O combinație la care nu te-ai mai gândit până acum, pește și varză, poate fi o surpriză plăcută pentru o masă în familie. Într-o zi cu dezlegare la pește, acest preparat merită încercat.

Fructele de pădure pot face parte din meniu chiar dacă am intrat deja în sezonul rece. Această ruladă cu gem de fructe de pădure este ușoară și are un gust care te duce cu gândul la o zi de vară.

Calciu, potasiu, magneziu – acestea sunt doar câteva dintre elementele nutritive pe care ți le conferă o dietă din care nu lipsește varza. Clasicul preparat varză à la Cluj poate să susțină sănătatea oaselor și a creierului, nu numai să devină unul dintre preferatele tale.

Atât ai nevoie pentru a prepara o ruladă braziliană deliciosă: cinci ingrediente de bază, la îndemână în casă. Îți arătăm cum s-o aduci pe masa ta pentru a oferi o tratație dulce oricui îți trece pragul casei.

Aceste rulouri cu vinete ar putea fi tocmai rețeta care să te scoată din impas când nu mai știi ce să gătești la cină! Descoperă combinația inedită de vinete, rodie și alune de pădure îmbogățită de mirodenii ca boiaua de ardei, feniculul sau coriandrul!

Gemul de căpșuni pregătit din vara trecută revine în preparatele tale dulci preferate cum este și această ruladă. Pentru a te bucura de gustul ei deosebit, ai nevoie de numai șapte ingrediente de bază. Vezi care sunt și în ce constau pașii care îți asigură reușita!

Vinetele au aport caloric scăzut şi sunt bogate în substanţe nutritive care îți feresc organismul de bolile sezonului rece. În timpul postului, sunt ideale în preparate diverse, cum este și această salată cu ceapă.

Răsfață-i pe cei dragi cu un tort festiv la prepararea căruia îi poți implica și pe copii! Descoperă cum să-l pregătești de la zero cu ingrediente simple, pe care le ai la îndemână! Profită de timpul liber pe care îl aveți de Ziua Națională și transformă această experiență într-o amintire frumoasă!

Legumele portocalii, cum este și cartoful dulce, conțin betacaroten care întăreşte organismul şi îl face mai rezistent la boli. Culoarea ingredientului-vedetă al tocăniței pe care ți-o prezentăm indică și aportul de antioxidanţi cu rol în prevenirea bolilor cronice.

Este vremea pentru preparate coapte la cuptor și umplute cu gemuri, dulcețuri care amintesc de vară! Aceste chifle cu gem de caise sunt incredibil de pufoase și nici prea greu de făcut. Îți arătăm cum să le pregătești pas cu pas!

Încearcă să mănânci frecvent pește în sezonul rece. Îţi propunem o reţetă de chiteluțe de pește. Preparatele cu pește îți aduc un plus de vitamina D, esenţială în această perioadă, pentru a compensa lipsa luminii solare și pentru susținerea sistemului imunitar.

Descoperă cum să prepari conchas mexicane delicioase. Sunt perfecte pentru după-amiezele în care primeşti prieteni sau vecini în vizită, pentru copii. Aroma acestor pâinici dulci îţi va umple casa la final de toamnă şi-i va atrage imediat pe pofticioşi!

Vedeta toamnei, dovleacul n-ar trebui să lipsească de pe mesele noastre. Bogat în vitamine, între care A, E, C şi D, dar şi în minerale, precum fier, zinc, calciu, acid folic, pulpa de dovleac accelerează arderea grăsimilor. Alături de creveţi creează o combinaţie excelentă, care stimulează metaboli

Cine a spus că trebuie să aştepţi până la Crăciun pentru a face aluaturi împletite şi rumenite în cuptor? Ce bucurie mai mare decât să umpli casa de aroma acestui desert cu scorţişoară, cacao şi nucă! Îţi arătăm cum să-l prepari pas cu pas!

Când copiii au poftă de ceva bun între mese, gustările sănătoase sunt date deoparte, dar nu şi dacă le oferi aceste tartine cu dovleac şi cremă de brânză! Ambele ingrediente conţin calciu, mineral esenţial pentru cei mici în etapa de dezvoltare.