Cel mai apetisant pui umplut cu legume

La ocaziile speciale, când vrei să prepari ceva deosebit, încearcă această reţetă de pui umplut cu legume. Preparatele din carne sunt cu adevărat reţeta succesului la mesele în familie.

Cel mai bun pui umplut cu legume - Ingrediente

1 pui 2 morcovi 50 g mazăre 1 ceapă 2-3 ciuperci sare piper 100 ml ulei 50 ml apă 4-5 căţei de usturoi

Cel mai bun pui umplut cu legume - Mod de preparare

Toci ceapa, morcovii şi ciupercile, adaugi mazărea şi le pui la călit în puţin ulei, 5-6 minute. Asezonezi cu sare şi piper după gust. Umpli puiul cu acest amestec şi-l aşezi în tavă. Îl asezonezi cu sare şi piper după gust, torni uleiul rămas şi apa, pui căţeii de usturoi şi acoperi tava cu o folie. Ţii la cuptor, la foc mic, 40-50 de minute. Îndepărtezi folia şi mai laşi puiul 30 de minute, stropindu-l din când în când cu sosul din tavă.