Clătite americane cu banane

Pentru un mic dejun în familie, liniştit, de weekend, această reţetă de clătite americane cu banane este perfectă. Copiii vor fi de-a dreptul fericiţi. Ingrediente

1 cană făină

1 linguriţă praf de copt

½ linguriţă sare

¼ linguriţă scorţişoară

2 banane

1 cană lapte

2 ouă

1 lingură ulei

Pentru decor

1 banană

½ cană miez de nucă

Cum se prepară

Se amestecă făina cu praful de copt, sarea şi scorţişoara. Se pasează bananele piure. Se bat ouăle cu laptele şi uleiul. Se amestecă toate ingredientele şi se mixează până se obţine un aluat omogen, subţire. Se coc clătitele pe ambele părţi (mult mai groase decât cele clasice). Se servesc cu rondele de banană, miez de nucă şi, după dorinţă, cu sirop de arţar sau de ciocolată.