Gogoşele cu struguri

Ştiai că strugurele are efect diuretic şi facilitează tranzitul intestinal? Fenomenul are loc datorită concentraţiei mari de apă (80% din fruct), de potasiu şi prezenţei fibrelor.

Ingrediente

200 g brânză de vaci 160 g făină ½ linguriţă bicarbonat de sodiu 2 linguri zahăr ulei 20 boabe de struguri 2 ouă

Mod de preparare

Amesteci brânza cu ouăle şi cu zahărul. Adaugi făina, bicarbonatul şi omogenizezi toate ingredientele. Dai aluatul deoparte o oră. Ulterior, formezi biluţe pe care le umpli cu câte o bobiţă de strugure. Le prăjeşti pe fiecare în ulei încins, la foc iute.