Reţeta zilei: Clătite cu dovlecei

Reţeta zilei: Clătite cu dovlecei

Ultima actualizare:
1 72865 original jpg jpeg

Nu-i aşa că abia aştepţi să prepari această omletă cu dovlecei, umplută cu roşii şi brânză proaspătă?

Ai nevoie de

Pentru clătite

500 g dovlecei

300 ml sana

4 ouă

350 g făină

1 lingură ulei

sare,după gust

Pentru umplutură

4 roşii

200 g caş proaspăt

oregano

ulei,pentru uns

Cum se prepară omleta

Tai capetele la dovlecei şi-i dai prin răzătoarea mare,apoi îi storci. Îi amesteci cu sana,sare,uleiul,ouăle şi făina,până obţii un aluat ca o smântână groasă. Dai compoziţia 30 de minute la frigider. Ungi o tigaie cu puţin ulei şi rumeneşti clătitele pe ambele părţi.

Le laşi să se răcorească şi le umpli cu felii de roşii şi caş proaspăt,peste care presari oregano.



Parteneri

image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image png
cocktail cu afine jpg
image png
omleta istock jpg
Șase lucruri pe care nu le știai despre Audrey Hepburn jpeg
caise la gratar cu burrata jpg
image png
tocana italaina cu paste jpg
image
image