Reţeta zilei de joi. Iuţică de ardei, ca la Licuriciu de Teleorman

30 aprilie 2015 8:30

Ultima actualizare: 21 iulie 2026 12:43

Adaugă-ne ca sursă preferată în Google

Urmărește-ne pe Discover

ardei iuti jpeg

Ce vremuri erau odinioară! Chipul mătuşii Ioana a lu Moş Florea Nicolae din Licuriciul Teleormanului se umple de zâmbet când îşi aduce aminte de bucatele de demult, aşa cum se găteau în vremurile de „sărăcie”, dar pline de bucurii ale copilăriei şi tinereţii dumisale. Şi ce ritualuri erau atunci! ... Şi ce reţete! Iat-o, bunăoară, pe aceasta: iuţică de raci. Racii fiind ardeii roşii specifici Olteniei, cu carne subţire şi pieliţă tare.

Se coc ardeii (racii) pe plită sau pe flacăra de aragaz. Dacă sunt ardei uscaţi, se trec prinn flacără puţin, ca să prindă miros de copt.

Citeşte reţeta mai departe pe ANTENA SATELOR

ANTENA SATELOR

Urmărește-ne pe

Ghid de cumpărături

Back to school încălțăminte de școală din piele naturală pentru băieții în 2026 Foto Daciana Stoica Ghidul Cumpărătorului Adevărul jpg

Ce încălțăminte de școală pentru băieți merită cumpărată în 2026? 5 modele din piele naturală sub 200 de lei, de la primară la liceu adevarul.ro

Copii care merg la școală cu ghiozdane, trollere și rucsacuri Foto Daciana Stoica / Ghidul Cumpărătorului Adevărul jpg

Există un „cel mai bun” ghiozdan pentru școală în 2026–2027? Alegerile potrivite de la clasele primare la liceu: ergonomie, organizare și soluții pentru fiecare vârstă adevarul.ro

Cele mai bune camere auto duale 2026 sub 500 de lei Foto Daciana Stoica Ghidul Cumpărătorului Adevărul jpg

VideoDe ce să îți iei o cameră auto de bord în 2026? La ce să fii atent și ce contează cu adevărat la un model bun sub 500 de lei adevarul.ro

simona stabilita in japonia jpg

Viața unei românce care este stabilită de 30 de ani în Japonia. „Sunt numai aparențe” Fapt divers

horoscop zodie norocoasa png

Cele două zodii care vor scăpa de un mare necaz. Acești nativi primesc ajutorul divinității Horoscop

Continuă telenovela preotului care a lăsat însărcinată cu gemeni o enoriașă căsătorită. După ce a fost răspopit ar fi golit visteria bisericii înainte de plecare adevarul.ro

Istoria se repetă în familia Macron. Fiica primei doamne a Franței, relație cu un student cu 20 de ani mai tânăr adevarul.ro

Parteneri

Cristi Balaj, verdict ferm după greșeala de arbitraj din U Cluj – Petrolul: „Intervenția VAR NU trebuia să existe la eliminare!” www.fanatik.ro

"Avem şi noroc". Doi turişti au găsit cea mai ieftină cazare pe litoralul românesc în 2026 observatornews.ro

Noul rege al Norvegiei, Haakon, a depus jurământul în absența reginei Mette-Marit. Lângă tron a avut-o pe fiica lui, prințesa Ingrid www.antena3.ro

Ion Cristoiu: Mișculațiile privind formarea noului guvern amână în chip iresponsabil alegerile anticipate www.gandul.ro

EXCLUSIV | Ilinca Vandici este însărcinată! Vedeta Kanal D va deveni mamă pentru a doua oară www.wowbiz.ro

Cauza MORTII actritei Anca Pandrea. Vaduva lui Iurie Darie suferea de... www.kanald.ro

VIDEO Cresc prețurile la alimente și energie. Presiune tot mai mare pe bugetele românilor www.stirilekanald.ro

Pierdere imensă pentru Teodora Stoica! Fiica lui Mihai Stoica e cu inima frântă: „Odihneşte-te în pace, iubirea vieţii mele” as.ro

Ce se întâmplă dacă rămâi fără benzină pe autostradă. Poți merge pe jos până la benzinărie și ce amendă riști? playtech.ro

Cine sunt „Bau-bau luminița” și „Gafița” de la FCSB? Porecle tari pentru vestiarul de la Berceni www.fanatik.ro

Cine este și cu ce se ocupă Bogdan Boitor, bărbatul cu care Ilinca Vandici va avea un copil www.cancan.ro

Doamne, câtă durere! Cum a apărut mama Victoriei la înmormântare! Ce ținea femeia strâns în mână, toți cei prezenți au împietrit când au văzut-o! Și nu e tot! Ce scrie pe crucea fiicei fostului senator Cazimir Ionescu, ÎN AFARĂ DE NUME, are o semnificație zguduitoare www.viva.ro

Așa mamă, așa fiică!! Tiphaine Auziere, fiica de 42 de ani a lui Brigitte Macron, se iubește cu un student, cu 20 de ani mai tânăr decât ea! Ce a mai ieșit acum la iveală despre fata Primei Doamne a Franței www.unica.ro

Locul ascuns din telefon care îți arată dacă altcineva ți-a intrat în conturi playtech.ro

Urmărire comică pe străzile din Iași. Cum a reușit un biciclist să fenteze poliția și să se facă nevăzut adevarul.ro

Accident feroviar în Constanța. Cinci vagoane ale unui tren de marfă au deraiat, iar unul s-a răsturnat adevarul.ro

Curtezana care devora bărbații, convinsă că-i fac bine la ten! Își savura pofticioasă amanții și i-a lăsat o avere tânărului Voltaire okmagazine.ro

După moartea uluitoare a tânărului rege, ar fi rămas un fiu secret, de care clanul regal nu știa! Povestea cu iz de telenovelă aruncă regatul în haos okmagazine.ro

#Curiozităţile şi culisele istoriei

Ce riscă „idioții” care fac baie în canalele Veneției historia.ro

#Roma, măreţia şi declinul său

O statuie aproape completă a împăratului Hadrian, înaltă de 2,14 metri, descoperită de arheologi în oraș antic Kibyra historia.ro

image png

Rețetă simplă și rapidă: ruloadă de dovlecei cu șuncă și cremă de brânză Rețete

salata de ardei copti cu fasole jpg

Salată de ardei copți cu fasole Rețete cu legume

pepene galben la gratar jpg

Pepene galben la grătar Deserturi

Alivanca jpg

Prăjitura lui Ion Creangă încă se face în Moldova. Secretul său și cât plătești astăzi pentru o felie Rețete

image png

Budinca cu banane pe care mama lui Dolly Parton o pregătea familiei. Rețeta care continuă să fie folosită până în prezent Rețete

Cheesecake raw vegan jpg

Cheesecake raw vegan cu zmeură Deserturi

image png

Cheesecake cu ciocolată albă. Rețeta care este gata în mai puțin de 10 minute Rețete

orez cu ardei gras si legume jpg

Orez cu ardei gras și legume Rețete cu legume

Dana Budeanu desființează Mița Biciclista, după ce a gustat croasantele și prăjiturile. Îl face praf pe Edmond Niculușcă: „Sunteți la un nivel de 4 din 10, cu indulgență / Din groapa în care ați căzut n-o să mai ieșiți” actualitate.net

Anca Pandrea știa că se apropie sfârșitul. Secretul păstrat de actriță până la moarte actualitate.net