Reţeta zilei de luni. Ciorba de legume a mamei Lina

Ion Lumânare, din Hotarele, e mândru de femeia lui şi de bucatele pe care le găteşte. Când i-am trecut pragul casei, ea - mama Lina, adică - tocmai deschidea uşiţa cuptorului în care se coceau pâinile. Pâini mai mici, de le zicea „picioi”. Puse laolaltă într-o cratiţă mare, rotundă şi mai năltuţă. Dar acolo, în câmpie, se fac în special ciorbe şi tocane, cu legume multe. Nu de alta, dar pline sunt solariile, la ceasul ăsta, iar în camp încep de-acum a se pune răsadurile. Cum face ciorba de zarzavat şi de legume mama Lina a lui Ion Lumânare?

Citeşte reţeta pe ANTENA SATELOR

ANTENA SATELOR