Reţeta zilei de marţi. OCHIURI româneşti (SECRETUL bine păstrat de la 1900)
scroll left
Ultima Oră!TrendingActualitateVedeteVideoPrime TimeSportStil de viațăClick! Pentru FemeiClick! SănătateClick! Poftă Bună!Contact
scroll right
căutare
scroll left
Ponturi în bucătărieMâncăruri rapideRețete cu legumeGătește sănătosRețete cu carneRețete de regimFelul principalMese festiveDeserturiRețete
scroll right

Reţeta zilei de marţi. OCHIURI româneşti (SECRETUL bine păstrat de la 1900)

Ultima actualizare:
Google Adaugă-ne ca sursă preferată în Google Google Discover Urmărește-ne pe Discover
ochiuri romanesti jpeg

Ouăle nemţeşti se fac - zicea Ecaterina Comşa, pe la începutul anilor 1900 - într-o tigaie de ochiuri (cu adâncitură pentru fiecare ouşor), prăjite-ntr-o lingură de unt fierbinte. Oul se sparege şi se pune-n „scufundătură” cât untul face spume albe şi nu a început a se rumeni. Apoi flacăra se face mică-mititică şi ochiurile se coc în fierbinţeala untului. Ouăle ochi nemţeşti sunt, am zice astăzi, „bombă calorică”.

Prin comparaţie, ochiurile româneşti sunt de-a dreptul dietetice! Nu tu unt sau altă grăsime... cel puţin nu la început, că reţeta, se va vedea, are şi ea capcanele ei. Cum se fac, dară, ochiurile româneşti?

„Fierbem într-o cratiţă apă sărată; când aceasta fierbe spargem şi lăsăm în apă, binişor, câte ouă vrem, dara în aşafel ca ouăle să nu se strice, nici să nu le punem unul peste altul.

Citeşte reţeta mai departe pe ANTENA SATELOR

ANTENA SATELOR

Ghid de cumpărături

Victor Yila, mărturii cutremurătoare despre ultimele zile ale Ancăi Pandrea
#Exclusiv Click!
Victor Yila, mărturii cutremurătoare despre ultimele zile din viața Ancăi Pandrea: „Vineri a fost ok, am glumit. Era super lucidă” Vedete românești
Mădălina Ghenea jpg
Mădălina Ghenea iubește din nou? Actrița s-a fotografiat în brațele unui bărbat misterios Vedete românești
image
Continuă telenovela preotului care a lăsat însărcinată cu gemeni o enoriașă căsătorită. După ce a fost răspopit ar fi golit visteria bisericii înainte de plecare adevarul.ro
image
Istoria se repetă în familia Macron. Fiica primei doamne a Franței, relație cu un student cu 20 de ani mai tânăr adevarul.ro

Parteneri

image
Lameira la FCSB? Gigi Becali: „Minciuni, minciuni! Vor să-l facă pe Rotaru la bani”. Exclusiv www.fanatik.ro
image
Ciobanul care a găsit drona de la Vaslui: "Țiuia și se aprindea! I-am scos firele și s-a oprit" observatornews.ro
image
Noul rege al Norvegiei, Haakon, a depus jurământul în absența reginei Mette-Marit. Lângă tron a avut-o pe fiica lui, prințesa Ingrid www.antena3.ro
image
VIDEO / Un cioban a găsit drona de la Vaslui și i-a scos două fire: „Am vrut să opresc drăcia aia, că bâzâia” www.gandul.ro
image
EXCLUSIV | Ilinca Vandici este însărcinată! Vedeta Kanal D va deveni mamă pentru a doua oară www.wowbiz.ro
image
Cauza MORTII actritei Anca Pandrea. Vaduva lui Iurie Darie suferea de... www.kanald.ro
image
VIDEO Cresc prețurile la alimente și energie. Presiune tot mai mare pe bugetele românilor www.stirilekanald.ro
image
S-a încheiat telenovela! Cunoscutul milionar care şi-a înşelat soţia cu cea mai bună prietenă a ei şi-a decis viitorul as.ro
image
Ce înseamnă cifrele de lângă litera H de pe case sau garduri. Pot fi esențiale în situații de urgență playtech.ro
image
Messi și Gigi Becali, criză de râs în direct după retragerea de la națională a starului argentinian www.fanatik.ro
image
Anca Pandrea și-a schimbat TESTAMENTUL înainte să moară. Ce obligații va avea moștenitorul www.cancan.ro
image
Doamne, câtă durere! Cum a apărut mama Victoriei la înmormântare! Ce ținea femeia strâns în mână, toți cei prezenți au împietrit când au văzut-o! Și nu e tot! Ce scrie pe crucea fiicei fostului senator Cazimir Ionescu, ÎN AFARĂ DE NUME, are o semnificație zguduitoare www.viva.ro
image
Așa mamă, așa fiică!! Tiphaine Auziere, fiica de 42 de ani a lui Brigitte Macron, se iubește cu un student, cu 20 de ani mai tânăr decât ea! Ce a mai ieșit acum la iveală despre fata Primei Doamne a Franței www.unica.ro
image
Locul ascuns din telefon care îți arată dacă altcineva ți-a intrat în conturi playtech.ro
image
Urmărire comică pe străzile din Iași. Cum a reușit un biciclist să fenteze poliția și să se facă nevăzut adevarul.ro
image
Accident feroviar în Constanța. Cinci vagoane ale unui tren de marfă au deraiat, iar unul s-a răsturnat adevarul.ro
image
Curtezana care devora bărbații, convinsă că-i fac bine la ten! Își savura pofticioasă amanții și i-a lăsat o avere tânărului Voltaire okmagazine.ro
image
După moartea uluitoare a tânărului rege, ar fi rămas un fiu secret, de care clanul regal nu știa! Povestea cu iz de telenovelă aruncă regatul în haos okmagazine.ro
image
#Curiozităţile şi culisele istoriei
Ce riscă „idioții” care fac baie în canalele Veneției historia.ro
image
#Roma, măreţia şi declinul său
O statuie aproape completă a împăratului Hadrian, înaltă de 2,14 metri, descoperită de arheologi în oraș antic Kibyra historia.ro
salata de ardei copti cu fasole jpg
Salată de ardei copți cu fasole Rețete cu legume
pepene galben la gratar jpg
Pepene galben la grătar Deserturi
Alivanca jpg
Prăjitura lui Ion Creangă încă se face în Moldova. Secretul său și cât plătești astăzi pentru o felie Rețete
image png
Budinca cu banane pe care mama lui Dolly Parton o pregătea familiei. Rețeta care continuă să fie folosită până în prezent Rețete
Cheesecake raw vegan jpg
Cheesecake raw vegan cu zmeură Deserturi
image png
Cheesecake cu ciocolată albă. Rețeta care este gata în mai puțin de 10 minute Rețete
orez cu ardei gras si legume jpg
Orez cu ardei gras și legume Rețete cu legume
deseert cu vanilie si banane jpg
Desert cu vanilie și banane Deserturi
image
Dana Budeanu desființează Mița Biciclista, după ce a gustat croasantele și prăjiturile. Îl face praf pe Edmond Niculușcă: „Sunteți la un nivel de 4 din 10, cu indulgență / Din groapa în care ați căzut n-o să mai ieșiți” actualitate.net
image
Anca Pandrea știa că se apropie sfârșitul. Secretul păstrat de actriță până la moarte actualitate.net