Reţeta zilei de marţi. Supă de găină cu tăiţei de casă, ca la Rimetea

Reţeta zilei de marţi. Supă de găină cu tăiţei de casă, ca la Rimetea

Ultima actualizare:
supa gaina taitei jpeg

Inainte de a se numi Rimetea, satul a purtat alte trei nume, care amintesc de cele trei etnii ce sunt legate de istoria lui. Trascău i s-a spus imediat după Marea Unire, făcăndu-se referire la Munţii Trascăului, ce se află in apropiere. Aceeaşi referinţă o are şi numele unguresc: Torocko. In germană, i s-a spus Eisenburg. După unele surse, insuşi numele Muntelui Trascău (şi, evident, al localităţii) vine de la impăratul Maximinus Thrax, pe vremea cărora s-au deschis primele exploatări miniere. "Thrax" - "Trascău". Reţeta pe care v-o propun nu poate fi fixată exact în timp şi e sigur că toate cele trei etnii legate de istoria locului şi-au însuşit-o.

Se pune la fiert in apă rece zarzavat foarte mult: morcov, pătrunjel, ţelină, ceapă, cartofi, piper boabe, un căţel (sau doi) de usturoi.

Citeşte reţeta mai departe pe ANTENA SATELOR

ANTENA SATELOR



Parteneri

image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image png
supa crema de fasole jpg
image png
Shakshuka picantă jpg
tacos cu carne si guacamole jpg
crumble bavarez jpg
gapacho cu avocado si creveti jpg
image png
image
image