Reţeta zilei de miercuri. Păpuşi de dragavei

Reţeta zilei de miercuri. Păpuşi de dragavei

Ultima actualizare:
4 03 dragavei jpeg

Reţeta de „păpuşi de dragavei” am primit-o de la una dintre măicuţele ce roboteau la cuhnia Mănăstirii Brâncoveni, din Olt, Cu aproape patru secole şi jumătate în urma, aici, Jupâniţa Celea, bunica lui Matei Basarab, înălţa o biserică din lemn, pe care nepotul său - Voda, adicătelea - a transformat-o într-o mănăstire fortificată (loc de rugăciune şi bastion de apărare). Cât despre păpuşile de dragavei de la Brâncoveni, ele nu sunt musai mâncare mănăstirească.Asta mâncau primăvara ţăranii olteni, când se-ntorceau de la muncile câmpului...

Ai trebuinţă de: frunze de ştevie, ulei, ardei iuţi, un morcov, o ceapă, oţet, sare.

Cum procedezi: Iei frunze de ştevie tânără şi fragedă, le cureţi şi le legi în mănunchiuri de le mai zice şi „păpuşi”.

Citeşte continuarea pe ANTENA SATELOR

ANTENA SATELOR



Parteneri

image
image
image
image
image
image
image
Știrea momentului în România www.stirilekanald.ro
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
chec cu cocos jpg
image png
aripioare de pui jpeg
orez cu linte jpg
cornelia rednic
tarta cu struguri jpg
kubba jpg
image png
image
image